原标题:无糖可乐真的可以“畅饮”吗?营养师提醒尽量少喝

  中安在线、中安新闻客户端讯 无糖可乐就可以无所顾忌,开怀畅饮?那你可能要失望了……

  夏季来临,很多人追求清凉甜蜜的口感,而中国科大附一院(安徽省立医院)临床营养科的营养师却表示,根据研究,长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。

  无糖可乐使用甜味剂代替蔗糖,热量远低于蔗糖,甚至可以忽略不计。理论上,它既可以满足你对甜食的渴望,又可以避免因能量摄入过多导致的肥胖、糖尿病等慢性疾病。但根据《美国临床营养学杂志》的研究,长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。

  无糖可乐与普通可乐最大的区别在于人工甜味剂的使用,人工甜味剂主要是指一些具有甜味但又不是糖类的化学物质。零度可乐的甜味剂主要是阿斯巴甜。阿斯巴甜是蔗糖甜度的200倍,所以2.4克差不多可以提供1斤白糖的甜度,能大大降低甜食的生产成本。

  研究表明:甜味剂的甜味刺激味蕾传向大脑,而大脑却得不到真正糖的激发,血糖也没有相应地上升。这些完全不一致的信号,很可能会给身体带来困惑,于是就可能导致食欲障碍和代谢紊乱,而这种情况,可能会进一步增加肥胖的危险。长期每天只喝1瓶无糖可乐就会增加饮用者患上肥胖、2型糖尿病、高血压、代谢综合症等的风险。

  虽然长期摄入阿斯巴甜不利于身体健康,但它也并不会像许多传言中提到的那样,会造成甲醇中毒,甚至还会致癌。

  阿斯巴甜在人体内,被分解为三个元素:甲醇、天冬氨酸及苯丙氨酸。当你的身体摄入阿斯巴甜时,它的一部分被分解成甲醇。虽然大量甲醇有毒,但少量对人体无明显损害。甲醇通常也可以在水果、果汁、发酵饮料和一些蔬菜中找到。

  阿斯巴甜分解产生的甲醇量很低,事实上,它远远低于许多常见食品中的含量。但有苯丙酮酸尿症的患者及部分有阿斯巴甜不耐症的人群,会产生诸如呕吐、恶心等症状,不能食用。总体而言,目前还没有发现阿斯巴甜对人体有危害或者致癌的案例。

  尽管甜味剂的甜味没有引起血糖上升,但是它可能会欺骗大脑,引起人的食欲增加,让我们进行补偿性能量摄入。同时,无糖可乐与普通可乐一样,含有咖啡因、碳酸等其他对身体无益的成分。

  所以减肥时不要过于依赖这些“无糖”饮料,偶尔喝喝就行了,毕竟最好的饮料是白开水!(谢丽丽 记者 王佳)

  (责任编辑 黄友情)