入冬以来，每天天一亮，颍上县碧地云天农业合作社负责人张翔便赶紧起床，检查大棚中香菇菌棒的长势。“如今合作社生意红火，回想当初做出的选择、吃过的苦都是值得的。”张翔说。
张翔出生在鲁口镇焦岗湖农场，年轻时，为了打拼一份事业，他独自到外地打工，并经过努力开办了一家羊毛裤加工厂，生意做得风生水起。但随着年龄的增长，张翔心中总有一种背井离乡的凄凉感，对家庭也没有尽到自己的责任。“每年只能见孩子一两次，也不能在父母面前尽孝，想想心里十分内疚。”张翔告诉记者，多年来，父母一直在家中做着养殖鸭鹅的生意，“父母年事已高，体力和精力大不如前，我与其在外漂泊，倒不如回乡接手父母的养殖生意。”
2013年，张翔回到焦岗湖农场，将家中的养殖规模从2000只扩大到7000只，并流转近300亩土地种植红薯、西瓜等经济作物。“虽然养殖的雁鹅肉质鲜美，鸭蛋也颇受欢迎，但因养殖投入大、周期长，特别是鹅，从鹅苗到成品鹅要10个月以上，长势慢的要一年半，计算下来并没带来预期的利润。”张翔说，忙活了几年，他便在心中盘算着做点其他生意。
一次偶然的机会，朋友告诉张翔，种植香菇收益不错，而且比较稳定，可以尝试。一番考察下来，张翔得知距离鲁口镇不远的黄坝乡有一家香菇种植合作社，运作成熟，规模经营，香菇出产量高，便决定从那里购买菌种和菌棒。在合作社的指导下，再加上自己到各地香菇种植基地学习考察，几个月下来，张翔对香菇种植技术和知识有了基本的了解。
2018年底，张翔着手种植香菇，投资90多万元搭建了28个种植大棚，每棚7000支菌棒也如期上架。经过5个多月的精心培养，他种植的香菇喜获丰收。彼时，拿着刚从棚里采摘下来的香菇，张翔对未来充满期待。
如今，碧地云天农业合作社已拥有香菇大棚40多个，带动数十人就业。“每天能采摘香菇100多筐，每筐在30斤左右，大一点的一斤可以卖到5块多，次一点的也能卖到3块多。”张翔说，外地客商到家门口订购，然后运往南京、上海、浙江、宁波等地销售。预计今年的香菇能采摘到春节前夕，销售额可达到100多万元，再加上种植的其他经济作物和养殖的鸭鹅，合作社年整体销售额有望达到200万元。“下一步，我们计划持续扩大香菇种植规模，并增加烘干设备加工香菇干，在自身发展的同时，帮助更多乡邻增收致富。”
来自： 阜阳日报
（责任编辑 杨媛媛）
