8月30日，合肥市十五届人大常委会第三十五次会议，听取了关于《食品安全法》贯彻实施情况的报告。合肥市食品药品监督管理局局长胡国春透露，全市已认定“放心粮油”经营网点198个；力争年底学校食堂“明厨亮灶”全覆盖；明年3月底基层监管所全标准化。
抓监管力争明年3月底基层所全标准化
胡国春介绍，目前合肥市现有食品及食品添加剂生产单位1055家，已登记食品加工小作坊476家；食品经营单位5.1万家，其中餐饮消费单位1.3万家，食品（食用农产品）批发市场7家、农贸市场196家。2016年，全省规模以上食品及农副产品加工业总产值达754.09亿元。
目前，全市13个县（市）区127个乡镇街道，共设置13个市场监管局（食品药品监督），派出147个监管所，90个乡镇（涉农街道）均建立了农产品质量安全监管站。市县乡三级食品安全监管执法体系基本形成。
胡国春介绍，为切实解决基层食品药品监管“最后一公里”问题，2016、2017年，市本级投入食品药品监管局经费达1.28亿元。2017年，合肥市正在全力推进基层食品药品监管所标准化建设，力争2018年3月底全部完成基层所标准化建设工作。
治源头已处理餐厨垃圾7.8万吨
在强化食用农产品源头监管方面，2015年以来，市县两级共抽检蔬菜瓜果、食用菌样品3.5万个，平均合格率在98%以上，未发现使用高毒禁用农药行为，全市规模养殖场违禁药物抽检覆盖率100%，合格率100%。“力争到2020年底前，实现土壤污染监测点位全市全覆盖。”
投资1.5亿元在包河区建成了占地30亩的餐厨垃圾处理项目（一期），已于2015年9月1日投入运营，对餐厨垃圾实施无害化处理和资源化利用，餐厨垃圾日处理量达200吨。截至7月底，合肥市已处理餐厨垃圾7.8万吨。
胡国春透露，到今年7月底，全市已认定“放心粮油”经营网点198个、“主食厨房”74家。截至7月底，全市共创建食品安全规范化食用农产品集中交易市场23家；参与“放心肉菜示范超市”创建已有17家。
巧管理力争年底学校食堂全部“明厨亮灶”
目前，全市已累计创建小餐饮整规示范街43条，示范店3363家；规范实施小摊点集中科学分类管理，已建设大通路夜市摊群点、罍街和贵池路等设施完善、制度健全、管理规范的摊贩中心和特色夜市110处。2017年，将继续新建乡镇监管所食品检验室和农贸市场快检室27个。
孩子在学校吃得怎么样？食品安全有没有保障？这是家长们最为关心的问题。胡国春介绍，截至2017年7月底，在学校食堂、餐饮单位已累计创建“明厨亮灶”单位1427家。2017年底前，力争实现各类学校食堂“明厨亮灶”全覆盖。
截至7月底，全市932所中小学中提供午餐服务学校达562所，全市提供率60.3%，其中，城区学校提供率达90.8%，四县一市学校提供率为45.5%。庐阳区、蜀山区、包河区、高新区已实现中小学午餐服务工程全覆盖。
重处罚近2年捣毁“黑窝点”“黑作坊”83处
如今，市民的钱包越来越鼓，购买进口食品的机会也越来越多。今年1-6月份，共检出不合格进口食品15批次，出口食品8批次。2016年以来，共妥善有效处置食品安全突发事件34起，应急处置率达100%，未发生较大级别突发事件。截至目前，全市共评定了12699家餐饮单位，A级和B级单位占比达51.6%。
谈及打击食品安全违法犯罪，胡国春透露，2015年10月1日，新《食品安全法》实施以来，全市各级食品药品监督部门共立案查处食品违法案件901件，罚没款累计达1027万元，其中，市本级共向公安机关移送涉嫌犯罪案件32件。
各级工商部门共立案查处假冒伪劣食品违法案件542件，结案216件，罚没款295.04万元；查处食品类广告违法案件9件，罚没款20.4万元。各级公安机关共计侦办食品类案件46起，刑事拘留159人；捣毁“黑窝点”、“黑作坊”83处，涉案金额2103余万元。
（责任编辑 李冬霖）
