2015年7月22日，接受安徽农网专访时的徐剑2008 年端午，退伍军人徐剑回到了家乡——安徽省霍邱县潘集镇，恰好碰到了两户村民为争夺灌溉水沟里的一点水源吵得不可开交。细问之后徐剑才得知，由于常年干旱少水又处于丘岗地带，家乡的用水和灌溉成本异常高。有没有什么办法能让乡亲们不再为水犯愁？有没有什么作物可以让大家种田不再靠天收呢？徐剑当即就下定决 心，要找出一条适合家乡的现代农业路，造福一方乡邻。
几年来，由于成功带动农户规模种植红薯致富，并将红薯加工成优质粉丝俏销全省，徐剑成为家乡创富的领军人物。2015年7月22日，安徽农网深入霍邱县潘集镇，实地探访徐剑与他的农业“帝国”，倾听他的粉丝“传奇”。
创业未完待续
从兵小哥到董事长，徐剑2003年走到现在可谓一路坎坷。03年退伍后，徐剑做过业务员、开过商贸公司、做过对外贸易，滚爬摸打了好几年终于成就了一番事 业。09年初决定回乡创业后，徐剑毅然关闭了在合肥的公司，和父亲奔波考察了两个多月，决定在家乡规模种植红薯发展节水农业。紧接着，父子俩启动筹备工作，汇报给镇里、印发种植技术明白纸、号召村民们成立合作社，忙的不亦乐乎。
可惜天不遂人愿。随即，徐剑在农业创业的路上第一次被泼了冷水。他没料到，家乡的农户虽有种植红薯的习惯，可是由于产量和销量低，都不愿尝试大面积种植。没 有随行者，徐剑不得已选择了单打独斗。在家人的支持下，他在当时的刘楼、申岗、朱郢几个村，以400元一亩地的价格流转丘岗地200亩。从选择品种到科学种植管护，徐剑吃住在田、事事亲力亲为。功夫不负有心人，当年收获季他的红薯田平均亩产达到了5500斤！
近在身边的丰收，是最好的宣传示范。随后，周边老百姓纷纷找到徐剑，主动要求加入他的瑞禾红薯种植专业合作社。2013年，为进一步扩大生产规模，降低种植户风险，合作社开始实施“订单”种植，包产包管包收购。在一系列种植管理模式改变下，合作社规模不断扩大，社员收入也在逐年增加。目前，合作社已带动当地 红薯种植面积5000余亩，实现年产值超3000万元。
其实早在第二年丰收，徐剑就在欣喜之余开始产生隐隐的危机感。这种危机感主要来自于市场，大丰收了是好事，可是如果市场行情一旦不好，社员辛苦种的红薯、紫 薯该何去何从？通过考察，徐剑创办了安徽鑫美思农业开发有限公司，建起了粉丝厂，引进了粉丝生产设备和生产技术，生产“徽薯”牌无明矾红薯粉丝和紫薯粉丝。并于2012年聘请了农科院和合工大的教授进行技术改良指导，经过几年的稳扎稳打，如今“徽薯”品牌红薯粉丝、紫薯粉丝、水晶粉丝、紫薯速溶全粉、鲜 紫薯片等十余种产品，陆续获得了安徽红府超市、南京苏果超市、华东区世纪联华等大型商超的抛来的订单“橄榄枝”，成为越来越多省内高端消费者的不二选择。
酒 香不怕巷子深。2014年上海农交会上，无明矾、高品质的“徽薯”紫薯粉丝获得了上海消费者的追捧，两百件产品在短短一小时内迅速售罄，这给即将开拓上海 市场的徐剑足足打上了一针强心剂。“目前公司的问题是产能不足，种植基地和加工设备都急待扩大，未来市场容量还有相当大的空间。”关于市场，徐剑如是说。
行者之路不孤单
“在家乡奋斗的这几年，我要特别感谢镇政府、县政府一路来的大力扶持。我从零开始成立合作社，到建厂做深加工，镇政府在项目审批、基础建设和土地流转等方面都 给予了我大力支持。从镇上到县里，各级领导还积极为我争取了各类政策、对接销售平台，鼓励我大胆走现代高效农业的发展路子，才有了今天的成绩。”说起创业 史，徐剑目光中透露着满满的感激。
徐剑的成功，还离不开亲朋好友的一路搀扶、不舍不弃。“特别困难的时候，我好几次想过是否要放弃。家人和朋友的支撑是我披荆斩棘的正能量，帮助我度过一次又 一次难关。”每一次扩大种植规模、扩建生产设备，要强的徐剑都会面临严峻的资金考验。而令他骄傲的是，投身农业六年多他没用过一分钱贷款，凭着“一个好汉 三个帮”的口碑一路走到现在。
也正是得到良师益友的建议，徐剑还结合红薯种植产业发展了黄牛养殖和水产养殖，走起了循环农业的“时髦”路子。此外，他还与朋友合作建设黄秋葵种植基地，生 产秋葵花茶、秋葵果茶、秋葵籽油，并注册了“中葵”商标。下一步，他正筹划创建家庭农场发展生态旅游，主打“阿奎哥的农场”，决心将农业高附加值路线玩转起来。
“我是个幸运的人，这些年来一直努力打拼，但前行路上从不孤单。”徐剑嘴角扬起来，笑容里全是欣慰。
“互联网+”与未来
“互联网+”无疑是时下最热的词。对于许多生产型企业来说，“互联网+”带来了电子商务的大机遇。但在徐剑看来，“互联网+”带给他更多的是思考。
“业精于深。电子商务是未来方向，但并不是我目前发展的第一要务。横跨一二三产，我现在的最需要做的是把发展思路梳理清楚，把重心暂时放在生产端，重点打造精 品产品。当我的产品足够强大、无可取代，自然会有志同道合的朋友与我一道开拓电商这片蓝海，而合作的方式和形式更有许多可能。此一时的快与慢，显然并没有 那么重要。”这，就是徐剑的发展“哲学观”。
现在，作为农村致富带头人和成功人士，如果有人问起徐剑创业的最大感受，他会说：创业是一首歌。“山一程水一程，创业路就是一个曲线，有高潮也有低谷。每天的经历就像音符，流淌出美妙的未来。”（文/安徽农网 曹晶晶）