2月4日，记者从省疫情防控工作领导小组办公室举行的新闻发布会上获悉，在疫情防控中，全省各地均成立粮油供应应急保障小组，确保粮油供应充足。目前，省级、市级、县级保供稳价重点应急加工企业分别为42家、84家和265家，日加工能力9万吨，根据交通半径，明确粮油配送时间最长不超过24小时，可满足市场需求。
省发改委党组成员、副主任，省粮食和物资储备局党组书记、局长万士其在新闻发布会上介绍，当前我省粮食储备充裕、粮油供应充足。全省粮食生产“十六连丰”，总产稳定在4000万吨左右，粮油库存量处于历史高位，其中国有企业库存3800万吨以上，可以满足全省一年以上消费。我省粮油加工转化能力居全国前列，稻谷、小麦和油脂加工能力分别为4187万吨、1944万吨、517万吨。全省粮油市场体系和配送供应网络健全，其中省级、市级、县级应急网点分别为97家、606家、2133家，能够迅速将粮油产品投放市场，确保市场不脱销、不断档、平稳运行。
由于受到春节假期影响，部分生产企业放假。因此，我省及时组织企业复工，衔接加工、储运、配送、供应等环节，确保粮油产品供应。特别是协调交通运输部门为粮油产品运输开辟绿色通道，运输粮油产品的承运单位或驾驶人可在网上申请办理通行证，享受免费通行。截至2月3日，全省已有350家粮油加工企业开工，复工率超过20%，比往年提高10%以上，日加工产能5万吨以上（即约3.5万吨成品粮，按照每人每天1斤粮折算，基本满足全省7000万居民口粮需求） ，后续粮油企业将不断加快恢复生产加工，预计到2月8日后将全面恢复。目前，我省现有加工企业库存粮食450万吨，食用油库存14.5万吨，粮源也非常充足。
在价格监测预警上，从1月26日开始，全省200多家粮油加工、销售监测点启动了市场监测日报告制度，加大监测频率，全面准确掌握粮食市场供应、市场价格等情况。从监测情况看，当前全省粮油市场运行正常，价格总体平稳。
（安徽商报融媒体记者 张永）
（责任编辑 王彤欣）
