每到用餐时间，拿起手机、打开外卖订餐平台，几十分钟后，热腾腾的美食就送到了家门口……这是外卖餐饮业火热的场景，不过记者了解到，随着互联网经济的发展，如今外卖经济已从餐饮服务，拓展到我们生活的方方面面。
外卖行业不断升级，万物皆可外卖
据了解，我国在线外卖行业起步于2012年，随着互联网经济的发展，市场规模越来越大。特别是近年，点外卖俨然成了上班族的“必修课”。
在阜城某医院上班的王女士，就是外卖的忠实拥趸。“我们必须上中班，而食堂早已吃腻了，只能点外卖，我们几乎都离不开了。”王女士说，他们每天都会拿起手机，浏览外卖平台点外卖。十几分钟后，热腾腾的美食就送到了面前。
“有了外卖，每天都可以吃不一样的美食。”阜师大学生小陈说，盖浇饭、手擀面、寿司、麻辣烫……只要是想吃的外卖，平台上就有，可以24小时下单，“足不出户，吃遍阜阳美食。”
与起初相比，如今的外卖行业也在不断升级，服务时段也不受限制。
我市外卖订餐平台主要有饿了么、饿了么星选、美团三家。记者发现，很多外卖平台不仅可以送餐，还可送生鲜美食，代购送药，送花上门，配送生活用品。例如在美团APP中，有美食、医疗、母婴亲子、电影演出赛事、生活服务等20多个服务类别。
依靠手机和网络，市民足不出户也能吃好、喝好、用好。据美团有关人士介绍，随着即时配送能力的不断提高，外卖经济已从餐饮服务，逐渐拓展至生活超市、生鲜果蔬、医药健康、鲜花绿植等行业，“万物皆可外卖”已成为外卖平台的经济增长点。
95后、00后撑起外卖“半壁江山”
在外卖如此庞大的“热经济”中，主力消费群体都是哪些人？
“从我们站点的订单情况来看，点外卖的大多是年轻人，特别是学生群体、上班族。”昨日，饿了么阜师院旗舰店有关负责人钱先生介绍，他们店负责周边直径10公里范围内的商家外卖配送，日均订单在1000单以上。天气转冷或者遇到雨天，日均订单在1500单以上，其中年轻人的订单占大部分。“有时凌晨2点多还会有人通过平台点外卖。”
近日，研究机构易观发布《互联网餐饮外卖行业数字化分析》称，今年第三季度，我国餐饮外卖市场的整体交易规模达1952.9亿元，同比增长35%。另据艾媒咨询发布的大数据显示，24岁以下人群是外卖订单的主体，其中24岁及以下用户，在饿了么平台占比高达65.27%，在美团外卖的占比为52.59%。其中，95后、00后，实实在在地撑起了外卖的“半壁江山”，成为外卖消费的主力军。
不过，外卖经济火热的背后，也存在着一些不安全隐患。对此，我市市场监管局相关负责人表示，目前，利用第三方智能化网络订餐平台监管系统，市市场监管局已实现全市范围内的网络监测。
来自： 颍州晚报
（责任编辑 杨媛媛）
