孩子今天在幼儿园吃什么饭菜？家长们今后打开手机就能远程查看饭菜清洗、烹饪的全过程。江淮晨报、江淮网记者昨日从合肥市教育局了解到，自2017年起，市区所有幼儿园一律实施“明厨亮灶”信息化，各区于2017年底前完成现有幼儿园“明厨亮灶”信息化建设。
按照要求，这个“视频厨房”将适度向家长或公众监督群体开放权限，提供远程实时查看、历史回放、互动交流等功能服务，让家长可以清晰地看到幼儿园烹饪场所、餐具洗消间等关键部位，以便家长和管理部门对幼儿园食品安全实施监管。
孩子在幼儿园吃什么？ 安装APP可实时查看
记者了解到，目前合肥市已经有不少幼儿园实现了教室内视频查看功能，通过手机安装APP，上班的家长就能清楚了解孩子和老师的一举一动。但孩子在幼儿园中午吃什么？不少家长却只能靠询问知晓。不过，今年开始，家长们通过手机视频可实时监管幼儿园饭菜的清洗、烹饪全过程。
日前，市教育局发布《合肥市市区幼儿园“明厨亮灶”信息化建设实施方案》，要求各区政府通过统一招标、购买服务的方式选定幼儿园“明厨亮灶”信息化服务企业，同步实现各幼儿园“视频厨房”、视频信息接入区食药监局管理平台。记者了解到，这一视频信息APP前期将适度开放幼儿园伙食委员会、家长委员会的收看权限，逐步向幼儿家长开放，以便家长和管理部门对幼儿园食品安全实施监管。
