原标题:安徽“福满年”再上黑榜:蔬菜制品抽检不合格

  安徽省福满年生态农业有限公司生产的蔬菜制品,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。

  对抽检中发现的不合格产品,合肥市市场监管局已要求相关辖区市场监管部门依法予以查处。庐江县市场监督管理局已责令食品生产企业立即停止生产,查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改。庐江县市场监管局自通告发布之日起3个月内向市市场监管局报告核查处置情况并向社会公布。

  安徽商报融媒体记者注意到,具体不合格食品名称是,由该公司生产的红油豆角和红油三鲜。两样产品防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,按照规定标准值为1,但检测结果分别为1.379和1.431。

  据悉,在2月28日,合肥市市场监管局公布的食品抽检不合格名单中,安徽省福满年生态农业有限公司曾经上榜。当时,不合格食品名称是,由该公司生产的香辣雪菜。不合格项目同样是防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

  据悉,食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用,又称抗微生物剂(antimicrobial)。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。重要的是它能在不同情况下抑制最易腐败作用的发生,特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果。

  此次蔬菜制品中的酱腌菜防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标,主要是苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸各自用量占其最大使用量的比例之和超过1,这三种也是食品中最常添加的防腐剂。

  安徽商报融媒体记者 陶伟

  (责任编辑  沈洁)