为全面提升六安市旅游饭店从业人员的服务意识和技能水平，弘扬工匠精神，推进质量兴旅，不断提升六安市旅游住宿业整体形象及服务品质，11月18日-20日，由市文化和旅游局主办的2019年全市旅游饭店服务技能大赛在皖西宾馆举办，来自全市各旅游饭店前厅部、客房部、餐饮部的33名选手参加，各县区文化和旅游部门、旅游饭店代表等共计40余人现场观摩比赛。
整个比赛按照餐厅服务（中餐零点服务）、客房服务（中式铺床）、前厅接待服务三个项目依次进行，并结合服务语言运用、酒店服务案例及突发事件处理，综合考察选手操作技能水平、处理突发事件的临场应变能力以及操作过程中的职业礼仪与职业规范。选手们以“展风采、树形象、比技能、促服务”为主旨，通过文明周到的服务意识以及娴熟精湛的服务技能，全面展示了六安市旅游饭店行业从业人员爱岗敬业的精神风貌和良好的职业素养。
最终，来自迎驾山庄的朱常玉、皖西宾馆的杨怀丽、金水湾酒店的刘红分获餐厅服务项目一、二、三等奖，来自天堂寨度假山庄的沈彩玲、大别山庄度假村的蔡正兰、南岳山庄的彭以霞分获客房服务项目一、二、三等奖，来自迎驾山庄的杨莹、大别山庄度假村的吴琼、皖西宾馆的郭明珠分获前厅接待服务项目一、二、三等奖。从中择优推荐参加全省旅游饭店服务技能大赛。
通过大赛的举办，为全市旅游饭店业搭建相互交流学习、促进质量提升的平台，发掘和培育一批优秀一线服务人才。（汪昊）
来源：中安在线
（责任编辑 张宇涵）
