啤酒、烧烤、小龙虾，是合肥人的度夏方式。事实上，如果将对小龙虾的喜爱在全国进行排名，合肥人也是当仁不让。8月1日，某平台发布消费数据显示，小龙虾的消费火力主要集中在华东、华南、华中地区的大中城市，其中合肥的小龙虾消费能力全国第五。
记者了解到，合肥小龙虾经济总量已突破45亿元，2016年，合肥小龙虾养殖面积6.8万亩，产量达2.6万吨；消费市场也非常火爆，全市高峰时期消费龙虾日均80吨。
事实上，与全国城市相比，合肥人对小龙虾的热情也居于前列。该平台数据显示，小龙虾的消费火力集中在华东、华南、华中地区的大中城市。从交易额和笔数看，上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京、合肥排名全国城市小龙虾消费热度前十，这些城市的小龙虾年消费笔数均在10万笔以上。
在消费金额上，武汉以303.76元小龙虾消费金额的笔单价，排名全国第一，其后依次是深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京。
在小龙虾口味上，从商家在该平台上架的菜品看，在以往十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黄焖、椒盐口味的基础上，今年又冒出了酒醉虾、卤虾、芝士虾等新奇口味。而从交易笔数看，麻辣小龙虾仍排名全国第一。
根据小龙虾不同口味的交易笔数排名，在武汉、北京、上海城市的消费者更多选择麻辣小龙虾口味时，杭州、宁波、温州、深圳城市的消费者多数投向了十三香小龙虾口味，南京、长沙、合肥城市的消费者多数投向了香辣小龙虾口味。
（责任编辑 何菲菲）
