——学习兴趣之豆腐诞生记
根据《3-6岁儿童学习与发展指南》精神，支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。一次，在进行区域游戏活动中，孩子们对石磨坊的石磨除了能制作豆浆，还能制作什么产生了疑问。从孩子们讨论中，教师发现他们对豆腐的制作过程产生了兴趣。结合大六班正在开设的石磨坊，决定在班级结合幼儿当下的兴趣开展关于“豆腐”的特色活动。
“豆”中寻趣，点卤为“腐”
幼儿通过亲手参与豆腐的制作过程，锻炼了自己的动手能力，学习到了如何将理论知识转化为实际操作。从黄豆的浸泡、磨浆到最后的成型，每一步都需要幼儿们亲自动手，这种亲身体验让他们对豆腐的制作有了更深刻的理解。制作豆腐是中国传统文化的一部分，通过这一活动，幼儿们对传统文化有了更直观的认识。在制作豆腐的过程中，幼儿需要与同伴们一起合作，共同完成任务。这种合作让他们学会了如何与他人沟通、协调，也培养了他们的团队协作能力。
师幼共成长
《幼儿园保育教育质量评估指南》指出：珍视幼儿生活和游戏的独特价值，充分尊重和保护其好奇心和学习兴趣。通过活动的开展与实施，幼儿的社会交往能力、语言表达能力和实践操作能力以及解决问题能力得到了较好地提升。同时对传统手工艺的制作流程也有一定的认识和了解，在传统手艺传承方面播下微小火种。活动的实施中，孩子们在不断猜想、实践、操作、分享、反思过程中，感受和体验“豆腐”的制作，习得有关豆浆和豆腐制作的具体操作经验。
本次活动给孩子们带来了很多欢乐与惊喜，让教师看到了生活中到处都是教育契机，即便是家常豆腐也蕴含着无穷的教育价值。
家园携手 共育花开
家庭 “探秘小任务” 延续探究欲：家长可模仿活动中 “寻豆之旅” 的调查形式，让孩子探索身边事物，比如 “面粉能做成什么”“不同叶子有什么区别”，用绘画或语言记录发现，培养主动探究的习惯。
1、亲子协作体验 “动手乐趣”：家长和孩子一起完成 “包饺子”“种小盆栽” 等任务，让孩子负责揉面、浇水等简单环节，过程中不包办代替，鼓励孩子在操作中解决问题。
2、生活现象 “观察日记” 促表达：引导孩子记录日常现象，比如 “冰块融化的过程”等，用图画搭配简单描述，帮助孩子把直接经验转化为语言表达。
3、传统文化 “沉浸式体验”：带孩子体验 “包粽子”“剪窗花” 等传统民俗活动，让孩子感受习俗背后的故事，比如 “为什么过年要贴福字”，在体验中加深对传统文化的认知和兴趣。（邱思雨）
编辑：高林霞
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