“玩”出美食，乐享“食”光。近日，合肥市长江路幼儿园总园美食工坊内香气四溢、欢声笑语不断，大四班的孩子们在老师带领下，开启了一场充满创意与乐趣的吐司披萨美食 DIY 之旅。

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　　美食功效：营养均衡，满足味蕾

　　吐司披萨巧妙融合了谷物、肉类和蔬菜的营养。吐司提供优质碳水化合物，为孩子们的活动提供能量；火腿肠富含蛋白质和矿物质，助力身体发育；玉米含有膳食纤维和维生素，促进肠道健康；番茄酱中的番茄红素具有抗氧化功效。这款美食既能满足孩子们挑剔的味蕾，又能为他们的成长提供均衡营养。

　　美味准备：食材丰富，静待创作

　　本次活动所需食材包括吐司面包、火腿肠、甜玉米粒和番茄酱。

　　美食制作：步骤清晰，创意无限

　　活动伊始，老师们详细讲解了披萨的制作流程和注意事项。孩子们全程佩戴食品级手套和围裙，确保食品安全。

　　1、巧手切火腿：孩子们用塑料小刀将火腿肠切成薄片，动作虽稚嫩却十分专注。“看，我的火腿肠像小月亮！”昊昊自豪地展示着自己的成果。在老师的指导下，火腿肠很快被均匀切片，为后续制作奠定基础。

　　2、妙涂番茄酱：孩子们用专用小勺将番茄酱均匀涂抹在吐司上，形成红色的“披萨底”。大家发挥创意，有的画圆圈，有的画线条，把吐司装扮得五彩缤纷。“老师，我的番茄酱涂得最均匀！”彤彤骄傲地举起作品。

　　3、创意铺食材：这是最关键的环节，孩子们轮流将火腿片和玉米粒铺在吐司上。有的孩子把玉米粒摆成花朵形状，有的把火腿片排成小太阳。“我的披萨上有好多小星星！”孩子们兴奋地交流着，美食工坊里充满童真话语。

　　4、快乐烤制：孩子们将制作好的吐司披萨整齐放入烤盘，送进预热好的烤箱。十分钟等待时间里，孩子们围在烤箱旁，观察披萨的变化。“好香啊！我的披萨变颜色啦！”惊叹声中，金黄的吐司披萨出炉。

　　5、品尝美味：“咔嚓”一声，小厨师们轻轻咬下自己制作的吐司披萨，酥脆声伴随着满足笑容。“外脆里软，真好吃！”“我要带给其他班的小朋友也尝尝！”孩子们小心翼翼捧着作品，脸上满是成就感。

　　温馨提示：安全卫生，健康搭配

　　1、安全第一：使用塑料刀具需老师全程指导，烤箱操作由教师完成。

　　2、卫生保障：制作前规范洗手，全程佩戴食品级手套和围裙。

　　3、过敏提示：对小麦、番茄等食材过敏的幼儿需特别注意。

　　4、营养建议：可作为午点，搭配牛奶或水果更健康。

　　本次美食工坊活动，孩子们从准备食材到品尝美味全程参与，既体验了烹饪乐趣，又懂得了珍惜食物。当香气弥漫整个活动室，一张张洋溢着成就感的笑脸成为最美的风景。这份“童”味十足的回忆，必将成为孩子们成长路上的甜蜜印记。（张晓月）

　　编辑：高林霞

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