在金色的秋日里,我们迎来了一个中国传统节日——中秋节。为了进一步让孩子们更好地了解中秋节的文化内涵,弘扬中华优秀传统文化。近日,在合肥市长江路幼儿园杏林分园党支部书记、总园长蔡葵的统筹安排下,长幼佳和分园开展以“浓浓中秋情,糯糯糍粑香”为主题的中秋节特色活动。
每逢农历八月十五,形式多样的中秋习俗在各地上演。在众多的中秋节习俗中,除了吃月饼,当属打糍粑最为普遍。每逢中秋佳节,少不了要吃上一口热乎乎的糍粑,寓意丰收、喜庆和团圆,那软糯香甜的糍粑,黏住的是浓浓亲情和乡愁。
在老师的引导下,各班幼儿亲自动手体验了这一传统美食的制作过程。下面让我们一起去看看幼儿在制作活动中的新体验吧!
活动伊始,小班幼儿在老师的带领下通过摸一摸、闻一闻、看一看、比一比认识了大米和糯米,了解了米的“秘密”;中班幼儿在老师的引导下,通过挑一挑、捡一捡进行了筛米;大班幼儿则用自己勤劳的双手和同伴一起进行了淘米。
在阵阵期待中,老师们端来了热乎乎的糯米饭,在老师的详细讲解下,小、中、大班幼儿已经迫不及待地想动手试试啦!
孩子们脸上洋溢着开心的笑容相互配合着,倾尽所有力气,积极地参与着,体验有趣的捣米。
为了把煮熟的糯米捣碎,孩子们手上拿着捣蒜棒异口同声的说着:“一二三,打!一二三,打!”配合的很有默契。看,孩子们个个全神贯注,使出了浑身解数,实实在在感受了捣米的乐趣!
最后在宝贝们的不懈努力下,糯米粑粑终于变得粘粘的,软软的。孩子们用搓一搓、揉一揉、捏一捏的方法,把糯米粑粑搓成了一颗颗小圆球、放在盘子里滚上黄豆粉,闻起来可真香呀!
宝贝们终于等来了品尝的时刻。吃上了自己动手制作的糯米粑粑,真是太美味了
中秋是甜甜的,是糍粑的香甜;中秋是暖暖的,是点点圆圆相聚的小小幸福,是寄送愿望的大大期盼。此次中秋打糍粑活动的开展,不仅让孩子们在直接感知、亲身体验和动手操作中感受到了浓浓的中秋氛围和喜悦,更激发了他们对中国传统民俗文化的兴趣,让传统文化更好的浸润童心。
最后,长幼佳和分园祝大家阖家团圆,幸福美满,中秋节快乐!(茅姣姣)
编辑:高林霞