合肥现有夜市:虽存在但单调

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合肥目前的夜市只停留在吃喝阶段

市民吐槽:除了卖吃的就没了

 对于合肥现有的夜市,不少市民反映,夜生活太单一了。合肥市民方小姐说,除非有外地朋友来,她一般很少去夜市。她说,傍晚下班后,有几件事要做,“首先填饱肚子,然后逛逛街买些家用品,并放松一下。”但目前好像还没有哪个夜市能同时满足方小姐这三个要求,“基本上都是卖吃的,吃完饭没啥其他项目。” [详细]

直击现有5大夜市:均有问题

既然想打造招牌夜市,最有发言权的莫过于经营者和顾客了。但就目前而言,合肥较具有代表性的夜市均存在不同程度上的问题:1、淮河路步行街夜市:店铺关门早,座位有点少;2、 宁国路龙虾美食街:交通要道怎么摆露天摊?3、明珠广场欧风街:衣摊和小吃摊有点“不兼容”;4、大学城商业街:摊位日益多,竞争压力大;5、琥珀山庄夜市:有人图热闹,有人睡不着; [详细]

全城选址 无特色不夜市

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一群外乡人在大学城夜市大快朵颐

市委书记拍板:亲自主抓

夜市设在哪里?吴存荣表示,蜀山、包河、瑶海、庐阳四个区都要自己找地方,“这事情我亲自来管,选好地方你们直接跟我汇报。”吴存荣还提出自己的建议,“宁国路宣城路一带,还有宿州路淮河路一带,人流量大,需求也大。如果空间不够,做个两三层的房子也行,或者地下室也行。”“经开区大学城那可以做,我看安大西门就有很多学生;新站区也有空间;高新区虽然人气不旺,但是格力厂周边就可以搞,我有次冬天晚上从那过,看到工人下班以后没东西吃,特别冷。”吴存荣提出,夜市选址还要考虑停车问题,这样才能真正给老百姓提供方便。 [详细]

招牌夜市和夜市文化相结合

合肥的夜市应该怎么样发展,才能像台北士林夜市那样成为市民休闲玩乐的好去处,又可以作为城市一景,代表一种城市文化“对此合肥市餐饮协会副秘书长张广民表示,在夜市的形成初期,政府的政策扶持是关键因素,“政府不参与直接的经营管理,但是应该制定一些政策来扶持夜市形成初期的发展壮大。”对于夜市也要进行规划,虽然都是做餐饮行业,但不能千篇一律,产品的结构要有差异,这样才能满足市民需求。张广民说:“全面布局是不现实的,指望合肥几个区都有几个夜市,到最后就会千篇一律,没有特色。”他认为,有名的夜市都和文化积淀分不开,合肥的夜市就缺乏文化氛围。对于夜市的布局和选址,张广民认为得满足两个条件:人流量大,街区长度长,最短不能少于500米。 [详细]

规划很丰满,实行起来却骨感

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想打造有规模的夜市,合肥任重道远

三大疑问:卫生、环境与价格

关于卫生:不用担心第二天拉肚子;关于环境:不能让噪音和油烟扰民;关于特色:一站吃遍省内特色饮食;关于价格:平民化消费人人吃得起。但与这些相比,最重要的还是城管局的配合,最新消息是,合肥市城管部门也曾经考虑在宁国路、宣城路靠近合工大的区域,在晚间一定时间段内禁止机动车通行,但考虑到现阶段合肥市不少道路在修建,交通压力比较大,这一设想暂时没法实施。如果时机成熟,合肥市也会借鉴类似的做法。 [详细]

解决油烟可学成都经验

“很多部门都去成都考察过宽窄巷子,学到了什么东西?”吴存荣说,成都宽窄巷子里,用电进行烧烤、用桶接油污的做法,合肥的管理部门也应该“拿来”,用到夜市、大排档管理上。而在卫生监管方面,“直接说‘不合格、关门’是不负责任的做法。”吴存荣说,卫生部门要做的是加强监督和管理,卫生部门干部要分片包干街道,到现场进行检查管理,而不是“坐在办公室里,祈祷平安无事”。“要从维护老百姓利益出发考虑问题,实事求是地把法律法规和实际结合起来,不能用‘非黑即白’的思维方式来履行监管责任,要加强服务和监管,促进规范经营。让无证的固定摊点、门面逐渐减少。” [详细]

勿让夜市变成政绩工程

合肥夜市成功与否,市委书记说了不算,而是市民说了算。其实,夜市成功的打造在于细节,只要细节做到位了,夜市的文化和规模也就自然而然形成了。”

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