专题摘要：无论是高档奢侈的星级饭店，还是大街小巷里的角落美食，总有一种味道会让你流连忘返，或许它只是一种你熟悉的味道，或许它只是你不经意间的一瞥，如果你为它驻足了，请@安徽美食吧！
小碗汤-蔬菜-米面类-鱼虾类-肉禽类-半小时后水果即为自助餐，其起源于8至11世纪北欧斯堪的纳斯维亚半岛，英文为Buffet ，原意是冷餐会，酒会。自助餐随着一些世界级连锁五星级酒店向香港东南亚等地的进驻，而被广泛介绍进来。合肥一些星级宾馆也有自己的自助餐餐厅，和平大酒店自助餐厅和古井假日酒店自助餐厅都是不错的选择。还有特色烧烤类的自助餐厅，火锅类的自助餐厅以及日本料理类。
混小沫：合肥古井假日酒店金桂冠旋转餐厅# 会旋转的餐厅是亮点，可以边享用美食边欣赏合肥的美景。中西餐都很不错，甜点也很赞。地址：瑶海区长江东路。[详情]
暖漠漠：位于国购广场3楼，合肥比较大众的一家自助烧烤，生意挺火的，环境感觉都还不错，主打是烤肉，相对自助餐来说，其实食物较少。味道还是挺不错的。但是不要喝太多饮料，以免什么都吃不下了！[详情]
