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最常见的10个"美食杀手" 苹果核吃多了有毒

A-A+2013年10月30日16:10爱美网评论

  人是杂食性的,只要美味可口材料,都被发掘出来成为日常的食物。但你知道吗?你认为健康有益的食品,却可能暗藏“大杀机”。下面10种最常见的“有毒”食物,你忽略了多少?

苹果核苹果核

  蘑菇

  我们都听说过毒菌,也知道毒菌有毒,毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认,但也不完全是这样,所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。

  你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒:无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起,还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶),而且菌褶应该长在菌帽上,而不是茎上。你要记住,虽然通常这些鉴别知识适用于很多种蘑菇,但也不是真理。

  当然了,如果你没有十足的把握,还是先不吃为好。

  杏仁

  杏仁有甜苦之分,加工后的甜杏仁味美,含丰富的微量元素锌,倍受家长和孩子们的喜爱。但苦杏仁就完全不同了,食用未经处理的苦杏仁可引起中毒。

  杏仁是食品也是一味中药,过量服用苦杏仁,可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐等。杏仁含氰化物,所以,苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。

  樱桃

  樱桃是很常见的水果,它们与李子、杏和桃子来自同一家族,可用于烹调、酿酒或者生吃。其实,所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。樱桃的种子被压碎,咀嚼,或者只是轻微的破损,它们都会生成氢氰酸。

  所以记住,以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。

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