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不管红瓤黄瓤 它们都只是西瓜

A-A+2013年7月29日09:41芜湖新闻网评论

  西瓜是夏天里最受欢迎的水果,不少市民会发现,市面上除了我们常见的红瓤西瓜,还有一种黄瓤的西瓜,很多人觉得非常稀奇,黄瓤瓜和红瓤瓜比,价格也是“高高在上”。那么,黄瓤西瓜是不是营养价值也“胜出一筹”呢,芜湖农业专家给出的答复是,其实两者都是“一样一样”的。

  黄瓤瓜并不太受欢迎

  昨天早上,记者在中山北路某大型超市看到,摆放着许多红瓤西瓜的水果架旁“孤独”地躺着三个“特小凤”黄瓤瓜,记者了解到,这种西瓜来自浙江台州,每斤售价1.6元。据超市工作人员介绍,这种瓜并不是很畅销。附近菜市里的一位水果摊主张师傅告诉记者,“黄瓤瓜是外地的瓜,没有本地的新鲜、好吃。”正在买水果的刘女士表示,“因为颜色不一样觉得蛮好玩的,买过几次,吃起来感觉和红瓤瓜差不多”。

  在青山街和冰冻街交叉口的一家水果超市里,老板娘告诉记者:“黄瓤瓜好像水分没有红瓤的多,也不怎么好吃,我们一般只在本地红瓤瓜上市前会带一些黄瓤的来卖,也不怎么好卖。”市民李小姐告诉记者,有一次将黄瓤瓜当成普通红瓤西瓜买回家,结果切开后,家里人都不感兴趣,最后剩了一半都扔掉了,“黄色的瓤看着总觉得有点怪怪的,视觉感受不太好,也刺激不了味蕾,可能习惯了西瓜就是红瓤的吧?”李小姐说。

  农业专家:不是啥稀有品种

  黄瓤西瓜很少见,不少人会很自然地认为黄瓤瓜一定是稀有的品种,但是,昨天记者采访到的西瓜培育专家和农业专家都表示,“有红瓤瓜的时候应该就有了黄瓤瓜。”

  芜湖高级农艺师杨良金说,“西瓜的口感和它自身的品种有关系,和生长过程中的施肥管理有关系,和红瓤还是黄瓤没有关系,黄瓤瓜也不是什么稀有的品种,跟红瓤瓜比,没有什么特别的营养元素。只是长期以来,人们对水果、食物的审美习惯,认为红色的看起来更能接受,所以慢慢的黄瓤瓜在市面上越来越少。如果有商家因为其少见故意宣扬其营养价值多高多高,再提高价格,消费者完全没有必要盲从,不管红瓤还是黄瓤,它们都只是西瓜而已。”

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