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黄山访茶记之太平猴魁:山水深处有人家

A-A+2013年4月9日16:28新浪安徽评论

  与世隔绝的猴坑村

  到达猴魁的核心产地猴坑村不是一件容易的事情。据1992年版的《中国茶经》记载,正宗的猴魁产地三面环山、一面临水。到了今天,产区仍然无法直接车行到达。交通闭塞,需要水陆联运。要先从太平县城的仙源镇乘坐客运班车到达外浮码头,再换船到达麻川河岸边的三合村,再步行或者搭乘当地的小三轮往高处的深山里去。这样的班车和船一天只有两班。

太平猴魁太平猴魁

  但也是一次很奇妙的经历。在三合村一下船,村民对于我这样的外来客很是关照,因为正是午饭时间,当我打听了道路后又被邀请去老乡家吃了午饭。从三合村去猴坑村还有一段山路,若是徒步上山至少一个钟头的时间,饭后,热心的老乡又叫来小三轮车载我去猴坑村。

  坐上车的时候,老乡很体贴地交代:“你牢牢抓紧这栏杆,路上如果你想拍照,就跟我说,我让三轮车停下来你拍,但绝对不可以放开手去拍照。”

  进猴坑村的这条山路一米来宽,只够摩托车或者小三轮车经过。就这样,牢牢抓紧了栏杆,绕着山路一圈圈地爬到了山中央。

  爬到一定海拔时,在山谷中间,出现了一个极小的村庄,一幢幢楼房随着地势高低分布。从建筑上来看,这个村子里的茶农是相当富裕的。村里没什么人,只有三两老人与妇女留守在村里。因为猴坑的采摘时间比其他茶叶要略晚一些,我到达的时候,茶季还没有开始。“再过十来天,这村子里就热闹了。”老乡算了一笔账,到了采摘茶叶的时候,村民就纷纷回来了,每家还会聘请二三十人回来做事,村里有二十多户,这样一算至少村里就有六百人了。到时候,家家户户还会专门聘请烧饭的工人,这些现在看起来空荡荡的楼房都会人满为患。

  当地茶商告诉我,因为猴坑村的猴魁产量小,这几年价格又节节攀升,去年最高的收购价达到了4600元/斤。因此猴坑村的茶农都有着非常可观的收入。大多在黄山区买了房子,除了几位不愿离开的老人,年轻人基本上都在城里生活。村里人笑着说,“去年春节,村里一个人都没有。”

  为了保证核心产地的质量,到了茶季的时候,村里人会专门让人在村口站岗值班,绝对不让外面的茶叶流入到村里来。 

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