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黄山访茶记之黄山毛峰:曹溪村与漕溪路

A-A+2013年4月9日16:21新浪安徽评论

  上海的漕溪路,很多人都知晓。但是少有人知道,漕溪路与古徽州有着源远流长的关系。事实是,现有漕溪村,后有漕溪路。大多数人会说,在黄山一带生产出来的毛峰都叫做黄山毛峰。走进黄山毛峰的核心产地漕溪村,才明白,真正的黄山毛峰是这样的。      

谢正安的老宅子谢正安的老宅子

  漕溪村与漕溪路

  当我到黄山脚下时,正是新茶上市之时,屯溪老街上新鲜出炉的黄山毛峰比比皆是,吸引了大部分游客的目光。购买新茶,也成为很多游客购物计划之一。

  现在看来,在黄山地区所生产出的毛峰都被叫做黄山毛峰。但其实,它也有自己的核心产地——徽州区富溪乡。

  富溪乡乡政府所在地的漕溪村可算作是黄山毛峰地理上的标志。在古徽州,明、清两朝经商的人很多,自上海开埠后也成为徽商的重要阵地。得益于清政府“商务奋兴”的政策,上海成为了我国茶叶外销的第一大口岸。当时的徽商除了吃苦耐劳,还有个显著的特点即是团结。徽商把黄山毛峰卖到了上海,开设的店铺集中在某一条道路上,当时力量之大以至留下了地名的印记。这条路依然存在着,即是今天上海的漕溪路。

  到达漕溪村不容易,从徽州区区政府所在地岩寺镇出发,要绕着山路一个多小时的车程才能到达。客车上有晕车的村民狂吐不止,在此情景下,也可以想象出当年以吃苦耐劳闻名的徽商为了把茶叶物资运送出去,吃了多少苦头。

  这漕溪村今天仍然是一个不大的自然村,地处充川小溪流的源头,被群山环抱,茶园分布在村庄四周,自然形成了高山坡地茶。茶农用一句话来形容这里的气候:晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云。这里的土壤细腻,而且日照时间短,这些都为黄山毛峰提供了得天独厚的生长环境。

  四月是黄山毛峰的采茶季,山路上的摩托车常常呼啸而过。茶农背着装满刚刚采摘回来鲜叶的篓子,赶着去收购站卖茶。因为茶叶是一天一个价格,为了多挣点钱,茶农们争分夺秒地采摘。

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