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合肥周谷堆现“混合肉”直销烧烤摊 获利超600%

A-A+2013年5月8日11:01中安在线评论

  原题:合肥周谷堆惊现“混合肉” 直销烧烤摊

  近日,随着央视曝光无锡上海等地的“假羊肉”问题,让羊肉话题成为全国的焦点。“挂羊肉卖别的肉”,这一触目惊心的现象是否波及合肥?合肥市场上售卖的羊肉是否为“真品”?昨日,晨报记者对合肥周谷堆市场暗访发现,上海查出的掺有鸭肉的“混合羊肉”,在合肥也是公开销售。

  “混合羊肉”公开卖最低八块五

  周谷堆批发市场的冷冻区有上百个摊位,大部分店家都销售羊肉卷和羊肉串。

  羊肉制品多是袋装成品销售。一家专卖冷冻肉的商铺内,店家从仓库里拎出一袋“热卖品”,9两重的羊肉卷售价为10元。羊肉卷的外包装上清楚注明成分为“90%羊肉、10%猪肉”。

  “市场里,这种价位的‘羊肉’最多,也最好卖。”见记者有些犹豫,店家又拿出一盒简易包装的‘羊肉卷’,“这种9元/斤,多买可以更便宜。”店家说,这种羊肉卷的羊肉成分极少。

  另一家冷冻烧烤原料店内,老板推荐一种“羊肉”风味串,1公斤售价17元,一包有40串,平均每斤只要8.5元。包装袋上标注的主要成分为,羊肉、鸭肉、孜然、味精。

  记者走访了十余家商铺,销售的羊肉制品大多是10元/斤或15元/斤,仅有少部分商家销售的羊肉是26元/斤。这些羊肉制品色泽暗红,能闻到羊肉膻味,肉品表面有很多调味料附着在上面,包装上标注的成分基本都是羊肉、鸭肉或猪肉。

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