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部分卤牛肉涉嫌造假 抽查155组24组是假牙

A-A+2013年2月27日07:58中安在线-安徽商报评论

  今年元月份,曾报道合肥、马鞍山、芜湖等地的某知名超市出售疑似掺假卤牛肉一事。此后,全省范围内开展了一次针对卤牛肉市场的清查,在155组牛肉制品中,有24组样品竟然连半星牛肉都没有,完全是赤裸裸的造假。

  记者核复

  今年元旦期间,老刘(化名)爆料,在合肥、马鞍山、芜湖等我省几个城市的某知名大型超市出售的卤牛肉有严重问题。经过他大半年的奔波取证,这些超市的卤牛肉使用的都是掺有猪肉及其它肉制品的次货。

  省工商局对此事十分重视,很快召开全省电视电话会议,要求16个市的工商部门对全省范围内的卤牛肉市场进行一次清查,主要是抽检其成分是否有造假行为。经过统计,全省共抽查牛肉制品样本155组,其中有24组未检出牛肉成分。也就是说,这些所谓的“卤牛肉”是彻彻底底的造假,比掺假更为赤裸裸。目前,工商部门已经对这些造假产品追根溯源,对各层违法经营者依法进行查处,违法商家不仅要进行整改,还要接受数额不小的罚款。(汤佳佳、丁祺、陶伟、马翔宇)

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