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安徽两会代表委员热议“舌尖上的浪费”

A-A+2013年1月25日10:36中安在线-江淮晨报评论

  据江淮晨报报道,“舌尖上的浪费”一夜间在网上大热,对于这一热门话题,两会上的代表和委员也有话说。

  1月23日,省委常委、常务副省长詹夏来参加工商联组讨论时,一位省政协委员提到:餐饮企业在接下来的发展中,应提倡文明消费、健康消费、理性消费。詹夏来接过话头,感慨道:公款消费、舌尖上的“腐败”、边缘腐败,一定是不能持久的。“中央已下决心要解决这项问题,餐饮企业也应该意识到,靠政府消费长久不了。”

  “以前有些干部会认为,进豪华包间吃饭是荣光,这样的观念以后一定会转变:官员进豪华餐厅是耻辱。”詹夏来说,“我现在还不敢拍胸脯说进豪华餐厅是立刻就不会发生的事,但慢慢一定会推广开。”

  “风气改变了,餐饮企业的观念如果还不变,将来投资恐怕收不回。”詹夏来建议,所谓“民以食为天”,“什么样的餐饮企业能做成大品牌?反而还是汉堡、肯德基、麦当劳,方便简单的快餐做遍了全世界。”

  詹夏来建议,餐饮企业需要主动转变观念,走向“不浪费”,“年轻人不少都愿意做饭,餐饮企业还可以全产业链发展,提供质量有保障的半成品。”

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