海报制图：王煜岑
店员拣货
线上蔬果售卖区中安在线、中安新闻客户端讯 疫情期间，生鲜电商的“送菜上门”服务成了很多家庭依赖的购物方式。一袋生鲜产品，怎么从超市到达顾客的手中？
2月21日早晨，红府超市星达城店的线上蔬果售卖区，十几名超市工作人员推着购物车穿梭，对线上下单商品进行配货。八点半，第一单商品就从门店送出了。
“顾客可以通过淘鲜达或者京东到家平台在我们门店下单。”店长尹琴告诉记者：“疫情期间，我们线上订单是疫情前的4-5倍。高峰时期，我们每天要配送400单。”
用户在电商平台下单后，超市有一个小时的时间完成配送，其中超市配货人员要在20分钟之内完成拣货，随后平台配送人员要在40分钟内将商品送达。“疫情期间，线上订单对生鲜类产品需求比较大，我们可以在平台设置一定的份数，按份售卖。开店前，我们会提前打包好商品，放在线上蔬果售卖区，方便店员拣货。”尹琴说。
上午十点二十，负责拣货的超市员工高翠红在手持终端上接收了淘鲜达的订单，她快速推着小推车，开始拣货。“淘鲜达的手持终端会根据超市的布局和订单的内容，自动为我们设计路线，方便我们快速找到商品。”高翠红说：“这一单订的叶类菜比较多，小白菜、乌菜都各要了三份。”大约十五分钟，高翠红将这一单的商品拣货完毕，送到了超市门口的取货区。
取货区的桌上摆放了六七个大保温箱，高翠红将商品放进空的保温箱盖上，然后将订单打印出来，放在箱盖上。“订单上有单号和二维码，配送小哥会按照单号，扫码取走他接单的商品。单号不对的话，小哥扫码会失败，这样会避免商品错拿。”
淘鲜达平台上的订单由饿了么平台进行统一配送，陈健龙是其中的一名配送员。从接到订单的那一刻起，他整个人就像按下了加速键。
中午11点40，陈健龙出现在红府超市星达城店门口，他一路小跑到了取货区，迅速找到需要配送的商品，拿购物袋进行打包，并将高翠红打印好的订单放入袋中。随后他提上商品，又是一路小跑去骑电动车。
记者注意到，陈健龙的胸前以及电动车的把手上，都贴有“今日体温检测正常”的贴纸，餐箱上则贴有“今日餐箱已消毒”的字样。陈健龙表示，疫情期间，所有配送员上岗之前都要先测量体温，发烧人员不能上岗。
陈健龙接的这一单要送到江汽五村的东门，距离星达城大约2.1公里。疫情期间道路车辆不多，不过10分钟，他就将商品送到了江汽五村大门口。“现在小区封闭管理，我们将商品放到门口，客户会自己来取。”陈健龙说。配送结束，他立马掀开餐箱，往里面喷洒酒精进行消毒。
陈健龙是河南人，因为疫情的关系，他退掉了回家过年的火车票，留在合肥加班。从年三十开始，他几乎没休息过。每小时，陈健龙要配送4-5单，每一单的距离大概在2-3公里，一天配送30单左右。大部分人宅在家中躲疫情，每天微信步数不过百时，陈健龙一天要小跑上万步，骑电动车走过八九十公里，电动车每天要换两三次电池。
“疫情期间，客户格外的宽容，我收到了比平时更多的好评。”陈健龙说：“暖心的事情有很多，客户收到商品会真诚地道谢，有的会送一些小礼品，有的会在平台打赏额外的运费，这些支持和鼓励让我觉得挺高兴的。”
尹琴打算，疫情过后，将线上配送做成独立的业务。“现在都是店员兼职负责线上配送业务，没有专门的团队负责。”她算了下，目前线上配送销售额能占到门店销售额的30%到40%，而疫情前，线上配送大概只是门店销售额的7%-8%。“疫情让更多的人接受了生鲜产品的线上配送的方式，下一步我想组建专业的团队，专职开拓线上配送业务。”（记者 杨琦）
