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父亲节 学着DIY美食让老爸养生

A-A+2014年6月10日12:48万维家电网 评论

父亲节父亲节

 本月的6月17号就是父亲节了,父亲节是一年中特别感谢父亲的节日,每个国家的父亲节日期都不尽相同,也有各种的庆祝方式,大部分都与赠送礼物家族聚餐或活动有关。“石斛兰”被视为父亲节之花。我国内地习惯上使用6月第三个星期日当做父亲节,父亲节这天,远在他乡的子女们千万别忘记给自己的父亲打电话,送上自己的祝福。

 俗话都说父亲是那登天的梯,当我们逐渐长大,会发现那登天的梯子不再像之前那样巍峨高大,我们突然发现父亲也在慢慢的变老。如果你还在父亲身边,就为父亲下厨,亲手做几个菜肴吧,不一定有多么美味,只是告诉父亲我们已经长大,可以尽孝道。做菜费不了你多长时间,反而能够让父亲感到你的孝心。

  夏季的饮食要与其它季节有所不同,夏季主要是以清火的食物为主,青菜是这个季节的主打。当然,水果也能够促进肠道蠕动,从而增加食欲。养生汤是这个季节不能缺少的菜肴,进补效果很不错。

  父亲节将至,我们如果亲手下厨,相信父亲一定会很感动,那么父亲节都有哪些菜肴呢?不要着急,小编马上为你揭秘!

虫草花玉米大骨汤虫草花玉米大骨汤

 美食推荐1:虫草花玉米大骨汤

  材料:

  汤骨一斤、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜3片、葱2根、盐1小匙

  做法:

  1、准备材料。

  2、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。

  3、排骨洗净后用开水焯烫后捞出。

  4、将玉米切成小段,和焯烫后的骨头一起放入砂锅内,放入姜片、葱结。

  5、砂锅里加入足量的清水,再加入虫草花以及浸泡虫草花的水。

  6、大火烧开后转中小火。

  7、炖1.5小时,可以看到汤汁明显变黄,加入浸泡后的枸杞,再炖5-10分钟。

  8、出锅前5分钟加盐撒葱花即可,可以看到汤汁金黄色,非常漂亮。

麻辣口水鸡麻辣口水鸡

美食推荐2:麻辣口水鸡

  材料:

  鸡边腿(或者鸡腿,翅根)570g, 黄瓜1根,姜4片,八角1颗,蒜2瓣, 去皮花生米(熟的)35g ,花椒1g,白芝麻3g

  调料:老干妈香辣酱10g ,鸡精1g ,生抽5g,料酒7g ,白糖3g

  制作步骤:

  1.准备好主要材料。

  2.蒜2瓣对半切好,姜4片,花椒,八角,白芝麻(没有可不加)

  3.锅中烧水,水沸后将鸡肉,姜片,料酒一同倒入锅中,氽烫至去血水。

  4.煮到鸡肉断生,立刻关火,不要急着拿出,要让鸡肉在热水中浸泡焖10分钟左右后捞出。

  5.用清水洗去浮沫,放入冷水中浸泡5分钟。

  6.将鸡腿切块状。

  7.花生米用刀背碾成小颗粒状,干净的碗内加入老干妈香辣酱1大勺备用。

  8.另起锅烧热,放两大勺植物油,放入花椒、姜蒜、八角小火慢炸出香味。

  9. 用滤网过滤,把热油倒入盛放辣椒面的碗中。

  10.加入生抽,白糖,鸡精,香醋,调和均匀。

  11.黄瓜洗净后切丝。

  12.将黄瓜垫在盘中,浇上一半的香辣油,再把切好的鸡块放在盘中,浇上剩余的香辣油,撒上白芝麻和花生即可。

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