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两会人大农民代表曝注水大米潜规则

A-A+2014年3月7日14:00中国网评论

  去年他背了一大袋有毒食品

  今年他捧了一小罐注水大米

  时隔一年,本报记者再访农民代表朱张金,这回他曝出了“注水大米”潜规则

  今日早报讯(记者 魏皓奋) 在去年全国两会期间,本报记者采访了来自农村的全国人大代表朱张金。当时,朱张金因为背了一大袋、几十种从市场上买来的各种有毒有害食品、添加剂,进京赴会披露,而广受关注。

  昨天,记者再度采访了这位食品安全的行家里手、中国农业产业化龙头企业协会的副会长,这次,他带来了一罐“注水大米”。

  朱张金说,“去年,食品安全问题曝光之后,各方面都高度重视,对市场进行了反复检查。浙江省也是多次进行类似的食品安全百日大行动,加上食品安全委员会的成立,检查力度不断加强,像去年展示的那些有毒有害的东西,如今,很多已经找不到了,市场净化多了。”

  “当然,食品安全也远不是高枕无忧了。”今年来参加全国两会,朱张金带来的是一罐注水大米,“注水猪肉、牛肉都听说过,注水大米恐怕没听说过吧。”

  朱张金带来的大米是今年2月21日从市场上买的,外表看上去和普通大米没啥两样,但一闻就有点异味了。

  “目前,我们很多食品是重种植,轻加工。注水大米就是在加工中完成的。”朱张金给记者分析了注水的原因—

  现在,水稻的收购价格每斤在1.5元左右,加工出来的净米成本在每斤2元以上,而最便宜的净米市场上只要2元一斤,加工环节,几乎是没有利润的。而在正常情况下,1吨大米经过流通环节,利润在20元到60元之间。

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