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安徽即将开展全省“年夜饭”安全大检查

A-A+2013年2月1日08:06中安在线-安徽商报评论

  为保障春节期间餐饮食品安全,我省食品药品监督管理部门将在全省开展“年夜饭”安全大检查。

  据省食品药品监督管理局介绍,我省将于2月4日在全省集中开展“年夜饭”专项检查,加大对节日期间承办“年夜饭”等大型聚餐活动的餐饮单位及农村、城乡结合部、中小型餐馆等重点单位的监督检查力度,及时发现并消除隐患。

  对“年夜饭”订座供应5桌及以上的餐饮单位进行登记备案管理,在申报备案的基础上,加强对承办“年夜饭”餐饮单位供餐能力审核,从源头上杜绝超范围、超负荷承办“年夜饭”行为。同时,各地加强应急值班,开通12331投诉举报电话。(郑慧)

  又讯 自即日起至2月6日,我省质监部门将在全省范围内集中开展春节食品执法打假专项行动,严厉打击食品质量安全违法行为。

  同时,还公布食品质量投诉举报电话12365,接受市民投诉举报。

  省质监局介绍,此次集中行动以酒类、肉制品、乳制品、食用油、调味品和食品添加剂为重点产品,以节日热销的酒类产品和肉制品为重点查处对象。

  质监部门表示,春节前对超范围、超限量使用食品添加剂、不符合食品安全标准及掺杂掺假、以假充真、以次充好等严重质量违法行为,一律按照法定幅度规定的上限处罚;对违禁使用非食用物质的企业,一律责令停产停业、吊销食品生产许可证,并移送公安机关处理。(苗恩波、冯宇晴、张永)

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