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安徽版“士林夜市”将走平民路线

来源:中安在线-新安晚报2012年9月26日 07:39【评论0条】字号:T|T

  莲花夜市顺势而为

  在这一发展背景下,莲花夜市顺势而出。据悉,莲花夜市位于合肥市包河区宁国路龙虾一条街往南延伸一点,占地80余亩,据合肥滨湖投资控股集团主要负责人介绍,目前已确定莲花夜市划分为全国各地风味分区,并细分为开敞式排档餐饮、独立式摊档门面及包厢式商铺饭店,主要经营各类小吃、特色集群性餐饮、各类土菜餐饮等。

  莲花夜市“士林”味

  合肥滨湖投资控股集团主要负责人告诉记者,从夜市所具备的几个先决条件来看,莲花夜市可谓“士林”味十足。他具体分析了莲花夜市的五大优势:莲花夜市的地址在宁国路龙虾一条街往南延伸一点,经过多年的培育与发展,宁国路龙虾一条街聚拢了人气,且处于闹市区,落子非常准确;特色鲜明,在士林夜市,消费者花费几十元钱,就可以尝遍台湾各种特色的小吃,而在莲花,消费者花上几十元钱,不仅可以尝遍我省的名小吃,还可以尝遍全国比较知名的小吃;价格方面,莲花夜市将走平民化路线,人人都能消费,每店都可消费;周边环境的营造上,莲花夜市将划分全国各地特色餐饮区,每个特色餐饮区既独立又相互依托,形成互动;卫生方面,将大力加强卫生监管力度,确保饮食安全。

  “莲花夜市的成功打造,不仅满足了普通百姓的消费需求,解决百姓就业,为城市平民夜间生活提供了休闲的场地,而且还将成为合肥市乃至我省的一个著名的商业景点,从此,我省夜市市场也将拥有一张靓丽的名片,而莲花,也将成为安徽版的‘士林’。”(张思平)

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