为增强食品安全监督抽检的针对性和有效性,使食品安全监管工作更加贴近民生需求,扩大我区市民对食用农产品快检和国家食品安全示范城市创建的知晓度与参与度,5月14日上午,新站高新区市场监管局会同七里塘社区在乐活广场开展了“你点我检、你送我检 共护舌尖安全”的主题宣传,杨策标局长、钟益群副局长指导并参与到活动中。
现场通过发放宣传资料、现场科普咨询、免费快速检测等多种方式拉开活动序列,以食品安全流动检测车为试验基站,为街头买菜的市民们免费提供了快速有效的食品检测。检测设备旁人气最浓,大家十分感兴趣,问这是什么,那是什么,干什么用。“哦,这是检测农残的试剂,那是缓冲液,通过快速的实验能够检测蔬菜、水果农药残留是否超限。”快检员小詹一边试验,一边讲解,给街头的市民们演示了一堂生动的食品安全检测课。
刚刚买菜回来的李女士看到流动检测车,递给检测人员一个西红柿。只见快检员小李切取称样、碎样缓冲、反应显色、恒温水浴、计时比色,随着倒计时结束,仪器显示出检测指标值限。“你好,这个西红柿农残检测不超限,是合格的!”仅仅过了十分钟,一旁等待的李女士就拿到了检测结果。
便捷的现场检测吸引了前来咨询的市民,“请帮我检测一下刚买的猪肉。”“你这个预包装烤馍片可以检测硫酸铝钾,这个银耳可以检测下二氧化硫……。”一旁的七里塘所工作人员李静一边向大家介绍,一边帮着登记取样,共收集各种送检样品十几组。1个多小时后,检测结束,检验员将检测结果或现场、或通过电话短信一一告诉了送检的市民。
活动还吸引了兴华苑小学三年级的56名学生来现场社会实践,小朋友们对食品检测知识的好奇、好问将现场氛围推向高潮。
仅4月份区市场监管局就进行了2466批次食用农产品的快检,其中6个批次不合格,工作人员对检测不合格农产品第一时间联系商贩下架,严防不合格农产品流入市场。“蔬菜瓜果类主要检测有机磷类及氨基甲酸酯类,猪牛羊肉类检测瘦肉精,豆制品检测吊白块、二氧化硫、甲醛,干货类检测二氧化硫,腌制食品检测亚硝酸盐,米面粮油检测黄曲霉素,干制水产检测甲醛”,我局工作人员现场作出介绍。
下一步,区市场监管局将以各所、菜市场快检室日常定点检测为基础,流动检测车不定期不定点检测为补充,不断完善食用农产品安全检测的长效机制建设,巩固食品安全社会共治成果,营造“共建、共治、共享”的良好创城氛围,有效提升市民对食品安全的满意度和信任度。(刘军 曹火 安徽商报融媒体记者陶伟)
(责任编辑 牛丹妮)