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合肥杏鲍菇供不应求 厂家30多万年薪招技术员

A-A+2013年12月4日00:37安徽网评论

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工人正在采摘杏鲍菇

  近日,合肥农贸市场各种食用菌的进场量明显攀升,杏鲍菇更是“供不应求”,价格也比普通菌类高。新安晚报记者了解到,“高身价”的原因是合肥只有两家杏鲍菇生产企业,产量太少。为“抢滩”本地市场,生产厂家正扩大生产规模,不惜开出30万年薪从外地请来技术人员。

  杏鲍菇上市供不应求

  本月,周谷堆市场在老水果交易区开辟了菌菇一条街,菌菇品种不再是过去的平菇、金针菇、香菇“老三样”,还有杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇、鸡腿菇、猴头菇、海鲜菇等30多种菌菇。

  昨天上午,记者走访了菌类销售摊位,发现本地产蘑菇被摆在菌类产品的最前面,有的看起来“满身”泥土,有的则光滑白净。据摊主介绍,才上市的本地蘑菇主要来自肥东、肥西、长丰等周边产地,品种以平菇为主,批发价每斤3元左右,比去年略低。相比之下,杏鲍菇算得上是菌类中的“贵族”了。

  “每天周谷堆市场的蘑菇代理商都会过来拉货,杏鲍菇在合肥市场上供不应求。”昨天,在位于长丰县的杏鲍菇工厂化生产基地厂房里,技术人员向记者展示一袋袋正在努力生长、又白又嫩的杏鲍菇。

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