新浪首页|新浪安徽|新闻|旅游|汽车|导航

|邮箱|注册

新浪安徽

新浪安徽> 新闻>江淮各地>正文

虾籽面至今拥有近百年历史

A-A+2014年5月4日06:13东方网评论

  据耿福兴掌门人高述红介绍,虾籽面至今拥有近百年历史,该小吃采用河虾籽为主料,佐以筒子骨汤熬制而成,并配有葱花、酱油等佐料,看似作法简单,其入口鲜美无比,具有极高的营养价值。

《舌尖上的中国2》青睐安徽美食 芜湖虾籽面亮相《舌尖上的中国2》青睐安徽美食 芜湖虾籽面亮相

  据介绍,此前耿福兴的小吃三大件之一的小笼汤包,已在央视纪录片《一城一味》中播出,与虾籽面和小笼汤包齐名的另一件还有耿福兴的酥烧饼,三者的制作技艺同被列入安徽省非物质文化遗产。(记者 宋艺)

[上一页] [1] [2] [3]

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪安徽|资讯|城市|汽车|美食|时尚|旅游|健康|教育|微导航

新浪简介|新浪安徽简介|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部