原标题：休宁县：白际山芋干成了舌尖上的产业
11月20日，休宁县白际乡严池村民组几乎家家户户都在用木炭烘制着山芋干。在村内各个空地上，不少老人都摆放着大包小包的山芋干、干笋、茶叶等土特产品在叫卖，一些游客竟相选购着。据村民介绍，由于今年下半年雨水少，有利于山芋生长，产量也好于往年。
处于“徽州天路”的白际乡，由于高山流水土质好，种植营养丰富的红芯山芋甘甜可口。这里烘制的山芋干也成了闻名四方的“白际山芋干”品牌。几年来，该乡党委政府以白际山芋干为依托，经常举办文化旅游节活动，在打造天路旅游的同时，着力推介山芋干、干笋、干菜、茶叶等土特产品。仅去年文化旅游节期间，白际村民方新红制作的山芋干等土特产就卖了6000余元。
据白际乡詹庆介绍，去年全乡山芋干产量达70吨，获产值350万元，平均每户仅销售山芋干一项就收入5000余元，白际山芋干成了该乡舌尖上的产业。（汪士奇）
来源： 中安在线
（责任编辑：王振芳）
