原标题：当美景加持美食 美妙最是如此！
盛夏的凉风吹走炙热的焦虑，橙色黄昏相拥薄荷的黎明，寻觅一处清爽静谧的休闲之地，沦陷一场皖南韵味的珍馐盛宴，一起开启夏日悠然时光吧！
聚龙牯牛降酒店坐落水墨皖南，环绕于层峦叠嶂和溪流青翠之间，将皖南山水之诗意与古朴纯粹的田园风光相结合，打造以“静、养、生”为特色的高端野奢度假酒店，初次踏入，就有一种恍如隔世的惊喜感。
美景之中，更有地道徽州美食等着您发掘，对于我们来说，从出生那天，人生的重要时刻就跟饮食紧密联系在了一起。百日宴、升学宴、庆功宴、喜宴，这些不同人生阶段的仪式感饮食，提醒着我们每一个成就的达成，也给我们留下了深刻的印象。
美食的仪式感当然离不开环境的加持，古典与现代相融合，素净典雅的色彩装饰，让这一方天地更加富有江南院落的风韵。
当所有的环境都得到满足后，盛放于盘中的一道道菜品才是最终的追求。
就地取材，以鲜制胜。善用火候，火功独到。烧炖为主，浓淡相宜。注重天然，以食养身。
1就地取材，以鲜制胜
酒店地处皖南山区，盛产山珍、河鲜、家禽，大厨们就地取材，既保证了菜品的新鲜，也突出了我们地方菜肴的特色。
2善用火候，火功独到
根据不同原材料的质地特点，以及菜品风味的需要，大厨们会选择不同火候进行烹调，上桌之后，也会选择小泥炉继续加热，腾腾热气之间，尽显人间滋味。
3烧炖为主，浓淡相宜
在健康饮食的今天，以烧、炖为主要烹调技法的菜品能最大程度的保证食材的本味，以期获得最佳口感，
4注重天然，以食养身
酒店选材天然原料，带您品尝自然味道，以食养身。
小扇引微凉，悠悠夏日长，
在这个日子最长的季节里，
带上家人，约上三五好友，
在这里，来场美妙的遇见。
来源：石台牯牛降景区
（责任编辑 陈卓）
