春回大地，茶园飘香。连日来，在铜陵市义安区各乡镇茶园，当地村民抢抓农时，采摘春茶，及时供应市场。
春分刚过，天气回暖，3月23日，义安区钟鸣镇九榔村境内300多亩茶园的白茶吐露新芽，进入采摘期。这几天，附近村民都会来到茶园采茶赚取务工收入，茶园随处可见采茶工忙碌的身影，大家挎着竹篓，手指上下翻飞间，将片片清香的茶叶放入篓中。采茶工佘大姐说：“每年到了采茶季我们都会来这里采茶，一天能赚100多元钱。”
连日来，随着气温不断回升，义安区天门镇、钟鸣镇等乡镇茶场的春茶抽出嫩芽，一年中的春茶季已然来临。在钟鸣镇九榔村的铜陵普瑞堤生态农业有限公司的茶叶生产基地，满眼新绿的茶山碧波起伏、清香四溢，成行的茶树锦缎一般缠绕延伸山岭。茶农们背着背篓穿梭于茶海中，采摘着春天的第一抹新绿。
九榔村山场资源丰富，空气清新，特别适宜茶叶种植。该村从浙江安吉引进白茶种植技术，发现当地的土壤、气候条件非常适宜种植白茶。于是，村里通过招商引资，采用“公司+农户”和“订单农业”方法，发展白茶产业，增加农民收入。铜陵普瑞堤生态农业有限公司就是从2014年开始在九榔村发展白茶种植加工的，随着加工技艺的不断提升，现在该公司每年干茶产量可以达到20%的增幅。
近日，该公司在抓好疫情常态化防控的同时，组织附近的村民及时采摘制作春茶。该公司负责人陈丽峰说：“我们种植的白茶无病虫危害，不使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸。每年3月20日至4月20日是白茶的最佳采摘时间，像我们现在采摘的‘春分茶’，以一叶一星为标准，个头大小一致，以其色泽、香气、口感，与清明茶、谷雨茶同被视为茶中精品。”进入采摘期后，有两百多名周边村民参与到茶叶采摘中，每人每天收入在150元左右，助力当地村民增收。除了这些熟练的采茶工以外，每年还有许多客人会亲自到茶山观茶海、品香茶，体验采茶和制茶的过程。
“现在的茶叶非常嫩，大家采摘的时候一定要注意啊，不能用指甲掐”陈丽峰一边和大家一起采摘茶叶一边不停的提醒着注意事项。陈丽峰介绍说，茶叶采摘后，要放到茶背篓里或者布袋里面，茶叶不能放太满，不能用手去按压。茶叶采摘完成后，要把茶叶倒出来，在日光作用下，摊晾五六个小时，完成晒青，使茶叶上水分消散，然后进行炒制、烘干、筛选等程序，最终制成成品茶叶。“我们的白茶由于外形好、汤色清澈、清香持久、滋味鲜爽、叶底嫩匀，深受市场青睐，销路不愁，基本是供不应求，白天采的茶叶老客户晚上等着加工完就带走了。”望着满山新绿，陈丽峰开心地说道。
绿水青山就是金山银山。近年来，义安区钟鸣镇、天门镇等乡镇结合生态旅游、乡村振兴建设，促进茶旅一体化建设、茶园多重收益和持续发展，更是为经济发展增添了后劲，增强了做优茶产业的信心和决心，从选好品种、管好品质、树好品牌上下足功夫，提高茶叶种植管理水平，助力村民增收，茶叶加工已成为当地群众增收致富的重要渠道。
（铜陵市义安区融媒体中心 王文文 ）
（责任编辑：章星宇）
