连日来,为全力做好疫情防控期间食品安全工作,宣城市郎溪县部署市场监管部门进一步加强重点场所、重点环节食品安全监督管理,把监管工作做实做细做到位,加大检查力度,让老百姓吃得更放心、更安全。
服务疫情防控大局,郎溪县及时印发了《关于推进我县餐饮单位有序复市的指导意见》,对恢复外卖、配送业务的餐饮服务单位进行现场指导,并要求经营者签订防控期间工作承诺书,严格落实食品安全主体责任。
一边抓防疫,一边抓宣传。郎溪县通过进店宣传、发放宣传资料、张贴通告等形式,要求餐饮服务单位不采购、使用野生动物及其制品加工食品,不通过任何方式进行野生动物及其制品交易活动;落实从业人员和消费者防控措施,劝阻未佩戴口罩消费者进入营业场所。
针对早、中、晚就餐高峰,郎溪县开展每日巡查,严格要求恢复外卖配送业务的餐饮单位不得提供堂食和桌餐,从严落实从业人员健康管理、食材采购、经营场所一日一消毒等各项制度,对巡查中发现有人员聚集及现场提供桌餐等违规行为,立即收缴许可证照,责令停业整顿。
据了解,截至目前,该县共出动执法人员500人次,检查餐饮服务单位2000家次,暂扣许可证4家并责令停业整顿。(刘瑞凡 常国水)
(责任编辑 王彤欣)