近日，池州市市场监管部门对全市69家承办“年夜饭”的饭店进行了全面检查，重点检查饭店自查情况、许可管理、食品安全管理制度、人员管理、食品原料控制、食品加工过程、设备设施运转、凉菜加工制作、食品添加剂使用等，对存在食品安全隐患的单位责令立即整改，确保食品安全。
为确保人民群众度过一个平安、祥和、安全的节日，池州市市场监管局在2019年12月16日，就对“两节”期间的餐饮服务食品安全监管工作进行了部署，对全市“年夜饭”承办单位进行摸底备案登记，举办食品安全知识培训班，签订食品安全承诺书。开展监督抽检，对市场上销售的甜馒头、卤菜、腌辣肉抽检60批次。作者：王兆
来源：中安在线
（责任编辑 张宇涵）
