在1月14日召开的两会系列发布会上，安徽省农业农村厅厅长卢仕仁就春节保供应、农村人居环境等热点话题回答记者提问中安在线、中安新闻客户端讯 猪肉价格一直是群众关心的话题。春节即将来临，猪肉供应和价格将呈现怎样的走势？在1月14日召开的两会系列发布会上，安徽省农业农村厅厅长卢仕仁对此进行了回应。
受非洲猪瘟疫情冲击、猪周期下行、一些地方不当禁养限养等因素影响，我省生猪生产下滑。据国家统计局安徽调查总队数据，2019年猪肉产量197.8万吨，同比下降18.9%。“但到10月份后生猪生产实现探底回升，11月份全省生猪期末存栏1150多万头，环比增加1.17%。”卢仕仁表示，春节即将来临，为保障节日期间肉食品尤其是猪肉市场供应，省农业农村厅将会同有关部门积极采取措施，切实做好稳价保供工作。
首先是加强生猪生产监测，引导和动员规模养殖场在春节期间适时出栏育肥猪。其次是用好政府冻猪肉储备投放。“几个部门准备了1万吨储备，根据市场需求，适时投放，保障重点时段猪肉消费需求。”卢仕仁说，我省还引导社会储备投向市场，“积极动员屠宰加工企业、批发商等储存肉量，向市场投放，和政府投放形成联动机制。”
同时我省还扩大牛羊肉、禽肉等替代品供应。据统计，2019年禽肉、禽蛋、牛肉、羊肉产量同比有较大增长，分别增长15.9%、6.6%、9.0%、9.8%。“我们将积极组织有关企业有序向市场投放禽肉、牛羊肉等猪肉替代品，增加春节期间动物性蛋白质供应。“卢仕仁表态，在这些有力措施下，预计春节期间我省猪肉市场供应趋于紧平衡，不会出现市场断供。（记者 彭旖旎）
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（责任编辑 陈卓）
