为充分挖掘与保护古建筑历史价值，2019年12月31日，四牌楼历史遗存建筑“石箍门”开放参观暨胡玉美开业庆典仪式活动在四牌楼街举行。

　　人民路以南历史文化街区整体改造过程中，石箍门在四牌楼街胡玉美店重见天日。经史学专家鉴定，石箍门为胡玉美酱园正门残存的门框，具有太平天国运动之前清中期建筑特征。现存石箍门从上往下分别为门帽、雀替、门柱、须弥座柱础、金砖，整个石箍门由九块砖石组成，门柱素面刻有直挺的青竹。据推测，该石箍门建于清道光年间，不仅是胡玉美的历史遗存，还是安庆城区目前历史最悠久的商业建筑。

　　“石箍门迄今已有近200年的历史，它见证了安庆的发展，见证了胡玉美190年的发展。我们在百年老店的前店后坊中间单独做了一个文史馆，让市民们能够领略到清道光石箍门的魅力，倾听老品牌的声音，感受一座城的文化印记。”胡玉美酿造食品有限责任公司党委副书记潘敏说。

　　安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司始创于公元1830年（清道光十年），系商务部认定的首批“中华老字号”企业，胡玉美蚕豆辣酱制作技艺被评为安徽省非物质文化遗产。

　　（记者 杨一）

　　来源：安庆新闻网

　　（责任编辑 吴静）