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健康减肥 适合女性白领的合理饮食模式(图文)

A-A+2014年9月30日家庭医生在线评论

    有多少白领女性的口号是减肥减肥,但是却还是一直捏着自己的腹部“游泳圈”哀叹。诚然,都市白领女性的工作节奏快,所谓减肥无非就是饿肚子,但长时间腹中空空却又难以坚持。其实,制定合理的饮食模式,会让白领女性保持健康又苗条身材。

适合女性白领的饮食模式适合女性白领的饮食模式

    这里推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式———“一至七”饮食模式,即每天一个水果,两盘蔬菜,三勺素油 ,四碗粗饭,五份蛋白质食物,六种调味品,七杯汤水。

    一个水果:每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。

    二碟蔬菜:每天应进食两碟品种多样的蔬菜,不要常吃一种蔬菜,一天中必须有一碟蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食   一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等,以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。

    三勺素油:每天的烹调用油限量为3勺,而且最好食用素油即植物油 ,这种不饱和脂肪 对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。

    四碗粗饭:每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好,抵制美味可口零食的诱惑。

    五份蛋白质食物:每天吃肉类50克,当然最好是瘦肉;鱼类50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质,或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法,不仅经济实惠,而且动物脂肪和胆固醇相对减少,被公认是一种"健美烹饪模式"。

    六种调味品:酸甜苦辣咸等主要调味品,作为每天的烹饪佐料不可缺少,它们分别具有使菜肴增加美味,提高食欲,减少油腻,解毒杀菌,舒筋活血,保护维生素C,减少水溶性维生素的损失,维持体内渗透压和血液酸碱平衡,保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力,以及调节生理和美容健身等不同功能。

    七杯开水:茶水和汤水:每天喝水不少于7杯,以补充体液,促进代谢,增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。

    除了以上七点注意事项,都市白领女性还要注意身体必须的营养摄入。

    营养摄入要注意些啥?

    第一,要注意减少脂肪的摄入量。少吃油炸食品,防止脂肪摄入过多,导致身体超重和脂质过氧化物增加,使活动耐力降低。脂肪的摄入量标准应占总热量的20--25%。

    第二,维生素摄入要充足。维生素本身不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关。这些维生素在糙米、全麦、黄豆及新鲜蔬菜中含量较丰富。抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E有利于提高工作效率。由于工作繁忙使饮食中的维生素摄入不足时,不妨服用一些维生素补充剂来保证维生素的均衡水平。

    第三,不可忽视矿物质的供给。女性在月经期,伴随血红细胞的丢失还失去了许多铁以及钙和锌,加上我国城市居民膳食中特别容易缺乏上述营养物质,因此,在月经期,女性应服用比其他时期多一些的钙、镁、锌和铁,以提高血红蛋白含量,为脑供氧,增加脑力劳动的效率。平时可多饮牛奶、酸奶和豆浆。

    第四,注意补充蛋白质。“白领”女性的工作特点是用脑,因此营养脑神经的氨基酸供应要充足。蛋白质由多种氨基酸等组成,脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在贝壳类食物中含量极高,谷氨酸在粮食中比较多,豆类,芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富,应适当多吃。

    此外,磷脂的补充对脑神经的功能有重要作用,大豆和鱼类中含有丰富的磷脂。每餐都应有适量的优质蛋白食品,例如早餐有蛋、午餐有肉、晚餐有干酪或者鱼。

    总之,脑和机体的正常活动在很大程度上取决于所需食物的质量。不平衡的营养对大脑的活动力产生不良的影响,甚至成为“白领”女性某些疾病的诱因。因此,“白领”女性应注意营养和膳食平衡,戒除烟、酒等不良嗜好,加强体育锻炼,使自己有充沛的精力和健康的身体,去胜任所担负的工作。

    基本上每位都市白领都在说要减肥,但是却忽略了在运动之余,最重要的饮食上应该如何调节,希望以上的信息可以帮助到女性白领朋友。

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