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秋季饮食应该注意些什么(组图)

A-A+2014年8月26日人民网评论

    立秋早已过去,秋天降临,在“贴秋膘”之时,特别要注意饮食,虽然时节已入秋,但是气温还是夏季,天气闷热难耐,吃食要务必讲究!

暂时不要吃太多的高蛋白食品暂时不要吃太多的高蛋白食品

    注意事项一:暂时不要吃太多的高蛋白食品,如肉类

  经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食。

不吃或少吃辛辣烧烤食品不吃或少吃辛辣烧烤食品

    注意事项二:不吃或少吃辛辣烧烤食品

  秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。

多吃滋阴润燥的食物多吃滋阴润燥的食物

    注意事项三:多吃滋阴润燥的食物

  秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。

多吃酸性食物多吃酸性食物

    注意事项四:多吃酸性食物

  多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,可收敛肺气。

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