民以食为天,吃的问题,虽然看起来无关痛痒,却丝毫不能马虎。都说在豆腐脑咸甜事上,最见南北差异:南方多食甜,北方多食咸;味道不合,彼此见对方都想吐。甜咸之争,上学时寝室讨论过,上班时办公室讨论过,却依旧分不出“哪种口味更好吃”。豆腐脑大决战,经久不衰,屡次上头条啊!
是淋上糖浆,还是浇上酱汁,一碗普通的豆腐脑,变得“兹事体大”。而参与这场争论中,吃甜豆腐脑的为“甜党”,吃咸豆腐脑的为“咸党”,两派笔伐,奇文倍出,战火不断升级。
“中午吃什么?荔枝蘸酱油太好吃了!”2013年,荔枝蘸酱油的吃法走红网络,被认为是广东福建一带的吃法。不少网友围观并形容评论此种吃法“很奇葩”“太凶残”,“简直是黑暗料理”。
但是,也有不少网友亲身实践过后,纷纷表示酸甜咸的口感很开胃,味道非常好。当然了,自从来南宁知道李子、菠萝都可以加盐加辣椒粉之后,荔枝加酱油就不觉得奇怪了……
“五仁滚(出)粗月饼界!”2013年在网上走红,对于每年中秋节必吃的一道传统美食,月饼界中的“五仁”不幸躺枪,成为了今年中秋节被网友“攻击”的对象。去年,就有网友因为觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”,而试图用剪刀“捅死五仁月饼”;今年,网友们依旧不放过“无辜”的五仁月饼,特别是其中的红绿丝,将其称为“黑暗料理”,叫嚣着要把五仁赶出月饼界。
众多讨厌五仁的小伙伴们,直言不讳,“没见过那么恶心的月饼,杏仁瓜子冬瓜肥猪肉甜不甜咸不咸,都不知道发明这种月饼是什么想法,丧尽天良!”他们很肯定地表示,“送我五仁月饼的人以后基本上不会有生意上来往了。”网友用漫画拟人月饼家族,大家都很帅气、靓丽,只有五仁……但是还是有很多网友认为:五仁是最经典的月饼,不能这么残忍对它。五仁月饼很萌哒~
2013年6月由中国商务部、中国饭店协会等举办的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评选出了“中国十大面条”,中国饭店文化节是全国餐饮业的“奥斯卡”,美、日、韩等国和中国32个省市的代表参加了此次活动。参与评选的中国企业[2]不下3000家,参选的面条不下500种。[2]最终入选的中国十大面条包括:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面。其中,武汉热干面居首。
而臊子面、biangbiang面等陕西特色面食更是无一入选。面食大省陕西籍面条的缺席,也让很多人质疑:十大面条评选,靠谱吗?