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添好运点心专门店

A-A+2013年11月21日环球网评论

  添好运点心专门店

添好运点心专门店添好运点心专门店

  脆皮叉烧包。

  添好运点心专门店广受当地人欢迎。掌舵的是主厨Mak Kwai Pui,他以前是米其林三星香港四季酒店龙景轩的主厨。后来在旺角自己开了一家点心店。

  来自世界各地的食客无法在其他地方找到添好运的美味点心。

  2009年添好运开设了第一家分店。现在香港有四家分店,新加坡有两家。最初的旺角店已经关门(因为上涨的租金)。如今,最好的门店是深水埗的分店,雇佣了原来餐馆的最好厨师。

  地址:深水埗福荣街9-11地下;

  营业时间:每天早上10点到晚上10点。

  麦文记面家

麦文记面家麦文记面家

  在麦记,秘密就在汤里。

  自70年代开始,麦文记面家经过了三代发展,毫无争议的拥有了世界上最好吃的混沌面条汤。比目鱼的粉干、干虾籽和猪骨头给人们带来全新的口味。

  虾饺和耐嚼的面条完美结合的面汤使这里成为游客必去之地。唯一的缺点就是分量较少,麦记解释分量少是为了保持面的口味,但是和其他馄饨店30港币一样的价格多少让食客感到不太满意。

  不管如何,麦文记面家深受当地人和外国人的喜欢,香港有四家分店。

  地址:中环威灵顿街77号;

  营业时间:每天上午11点到晚上8点。

  Yardbird

YardbirdYardbird

  各种口味的鸡肉美食。

  当你去上环的时候,这里的烤鸡也许不那么诱人。但Yardbird是例外,厨师Matt Abergel手工制作烤鸡。前任纽约行政总厨玛莎和香港祖玛的前任行政总厨在2011年开了这家日本美食餐厅。在亚洲最佳50餐厅中排名46。

  Abergel把鸡的各个部分做成好吃的烧烤。用家庭制作的junmai和junmai nigori作为装饰。如果你不愿意等,走几步走就会发现Ronin,这是Abergel开的以海鲜为主的现代居酒屋。这家居酒屋于今年开张,需要预订。

  地址:上环必列者士街33-35;

  营业时间:周一到周六,下午6点到午夜。(实习编译:邓玲 审稿:赵小侠)

 

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