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漫游丽江相遇美食 传统特色小吃推荐(组图)

A-A+2013年10月26日中华网评论

  “古朴风骚凡千几,缕缕暖云衬天蓝”,从那时起,丽江在我心里就像一幅静默的水墨画,有着江水极目远,有着茶花万朵嫣。对丽江的向往似骨子里说不清道不明的情愫,想打着一把油伞、在烟雨中衣裙翩翩地走在古老的青石板上;或是倚在旧木门前,沐浴着和煦的暖阳、看着周边的一切任思绪神游。

  当来到丽江时,我发现这座小镇吸引我的不仅仅是古诗中如画的美景和绕梁的情愫——天池琼浆碧秀画虽美,却也不及丽江美食让我彻底步入忘我的绝境!丽江的小吃简直太好吃了!

  说到丽江美食,就不得不说到鱼。都说一方水土养一方人,此话确实不假。丽江古镇里潺潺的流水清澈通透,富含矿物质,水里养育出来的鱼也条条肥美,灵气十足。远离了城市的污染,纯天然的饲养环境让丽江的鱼肉更加绿色健康,也更加鲜嫩可口。来了丽江,就不可不尝尝这天然的美食。

丽江美食丽江美食

  丽江古城说大不大,说小不小,卖各色鱼肉制品的小铺就有很多。作为一个资深的吃货,我愣是傻头傻脑地尝遍了每一家的口味。然后我就有了意外的收获,就是下面我将向大家隆重推荐的特色烤鱼!

  对于爱吃鱼的人来说,往往对做法很挑剔,只有做得好才能保证鱼肉的鲜美;而对于不爱吃鱼的人来说,若是松软无刺、鲜香甜美,也能让他们从此爱上这鱼的味道。烤鱼就是这样一家让爱吃鱼的人兴奋尖叫,让不爱吃鱼的人从此爱上这味道、再也忘不了的美食汇集地!

传统特色小吃传统特色小吃

  东巴香鱼、雪山鱼片和三文鱼片是主打产品。除了采用无污染的原料外,丽江烤鱼精细地剔除了鱼刺,运用独特的手艺将鱼腥味也很好地去除了。在保留了鱼肉特有的鲜嫩的基础上,采用独门秘方秘制腌料,让鱼肉鲜香松软,口味独具特色。走在醉人的古镇里,欣赏着世外桃源般的美景,再来一记美味,让唇齿间留藏着捕捞者烤鱼独有的特色香醇,美食美景的融合才是旅行最美的享受!都说身体和灵魂必须有一个在路上,那就给自己放个假,快来丽江感受这时光的驻足和这人间的美味吧!作为一个吃货,你又怎可错过?

 

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