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舌尖的诱惑 西班牙风味小吃塔帕斯(组图)

A-A+2013年9月13日环球网评论

  Taurnes Urtau酒馆里的海鲜蒸蛋小吃

海鲜蒸蛋小吃海鲜蒸蛋小吃

  提到西班牙的美食,你能想到些什么呢?熟悉西班牙美食的人应该对塔帕斯(Tapas)并不陌生,它是指酒吧中和饮料一起供应的各种西班牙风味小吃。美食光说是不够诱惑的,需要亲自品尝才行,西班牙的科斯塔布拉瓦地区就是一个不错的选择,在这里,你不仅能品尝到地道的小吃,还能了解到一些有趣的塔帕斯文化。兰迪·卡普尔为我们讲述了他与他的朋友在帕拉莫斯(Palams)品尝塔帕斯的经历。

  最经典的小吃:意大利熏火腿与面包的混搭

意大利熏火腿与面包的混搭意大利熏火腿与面包的混搭

  帕拉莫斯是西班牙的一个海滨村庄,以美味的海鲜和鱼类食物而著名。让人出乎意料的是在这里你可以感受到西班牙的一种风俗,此风俗源于安达卢西亚的酒馆,据说那时,喝雪利酒的人会用肉块和面包片盖住他们的玻璃杯,来防止其中的水果“飞走”。如果你对此感兴趣的话,就来加入我们的科斯塔布拉瓦旅游团队(Costa Brava Tourism Board )吧,在这里,不仅能有同伴的陪同,和可以享受专家的建议。

  美味的海胆

美味的海胆美味的海胆

  夜晚时分,兰迪·卡普尔和他的朋友们拜访了帕拉莫斯的三大塔帕斯酒吧——Godard、Taurnes Urtau 和El Galeo。这三大酒馆有的是狭窄的咖啡馆,有的是大型的三边木屋酒吧,每一个酒吧都提供了各式各样的塔帕斯小吃、葡萄酒、啤酒和开胃酒。由于每道菜肴的风格、形式不同,价格因此从1欧元到3欧元不等。比如在 El Gale酒馆,最简单的塔帕斯是用串肉扦子串起来的,而比较复杂、精心做成的菜肴是用不同类型的盘子盛放的。最后结账的时候只需要数空盘数和串肉扦子就行了。

  El Gale是兰迪他们去的最后一家酒馆,酒馆内墙上挂有平面屏幕和各种图片,酒吧内一片欢声笑语。用兰迪的语言来形容这一晚,可以说是“物美价廉的疯狂享受以及快乐时光的缩影”。(实习编译:吴丹丹 审稿:赵小侠)

 

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