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玉楼东金牌酱汁肘子

A-A+2013年7月8日中华网评论

金牌酱汁肘子金牌酱汁肘子

   NO.5 玉楼东(五一路店)

  地址:芙蓉区五一大道125号(芙蓉华天对面)

  电话:0731-82777988

  人均:38元

  今日美味推荐:金牌酱汁肘子

  玉楼东始建于1904年(清光绪三十年),初名玉楼春,取白居易《长恨歌》中“金屋妆成娇侍夜,玉楼宴罢醉和春”之意。

  金牌酱汁肘子是特色菜品之一,其色泽红亮、肥而不腻,口感十足。猪前肘有三多,即筋多、胶质多、瘦肉多。此菜上世纪九十年代参加商务部举办的全国饮食行业名优产品鉴定会,荣获金鼎奖。

锅饺锅饺

  NO.6 向群锅饺(坡子街店)

  地址:天心区坡子街火宫殿对面3楼(近解放西路)

  电话:0731-85756255

  人均:11元

  今日美味推荐:锅饺

  长沙市坡子街火神舫复兴的十大老字号中,最引人瞩目的一家,无疑是向群锅饺店--直到今天,这家店仍需排队,节假日排起的长龙更是疯狂。

  锅饺味道很不错,馅不大但皮很薄,煎得到位,外焦内嫩,热吃皮很脆。锅饺的辣椒油非常劲爆,又香又辣,喜欢辣的人都值得尝试。

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