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帕尔玛火腿

A-A+2013年2月21日四川新闻网评论

帕尔玛火腿帕尔玛火腿

    帕尔玛火腿

  原产地:意大利

  干腌帕尔玛火腿产品仅限于在意大利北部帕尔玛城市周围农村一带有售。它仅需要四种作料:精选猪腿,用少许盐腌制,空气干燥,并耐心等候——因为制作过程至少需400天。火腿中加入了帕玛森芝士乳浆,所以还含有少许果仁味。

  帕尔玛Golosa组织了由生产厂商组成的美食之旅。

苹果挞苹果挞

  苹果挞

  原产地:法国Lamotte-Beuvron

  法国中部Lamotte-Beuvron村Tatin酒店老板斯蒂芬妮和卡罗琳姊妹,无意间将焦糖甜品苹果塞进酥皮中,制成了此苹果挞。早在1898年,她们就首先开始制作出售挞食品,一经推出,便不胫而走,甚至进入到巴黎马克西姆餐厅的菜单之中。

  Tatin酒店至今仍然存在,也仍然供应苹果挞。

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