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麻油猪血

A-A+2013年1月21日深圳新闻网评论

猪血汤猪血汤

    长沙的猪血汤,俗呼之“麻油猪血”,书载以“龙脂猪血”最为出名。龙脂猪血用新鲜猪血为原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。

三角香干三角香干

  香味浓郁的三角香干。

葱油粑粑葱油粑粑

  酥、脆、绵、软,夹带着葱的特有香味的葱油粑粑,喜食者甚众。靖港葱油粑粑摊前的食客更是从早到晚络绎不绝,靖港葱油粑粑由此在长沙城里扎下了根,仿制者满城皆是。后来,小吃名店火宫殿把那位靖港师傅找了去传经送宝,从那以后,火宫殿除臭豆腐之外又多了一样招牌小吃。

 

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