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航母也是美食城 中国航母一日六餐美航母禁酒

A-A+2013年1月5日海口网评论

  浮动堡垒也是海上美食城

  航空母舰上吃什么?

  航母是现代海军的瑰宝,舰上的饮食不仅精美、丰富,且随国别不同而各具特色。

美国航母提供龙虾等美食美国航母提供龙虾等美食

  常言道“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。即便强大如航空母舰,也要保证随舰官兵吃饱肚子才能发挥战斗力。航母在海外部署时,经常要在陌生海域航行数月,如遇作战行动,每个战位都高度紧张。因此,餐厅不但是补充能量的场所,也是调整节奏、舒缓身心的休憩之地。那么,在这些远离陆地的“浮动堡垒”上,成百上千名舰员都能吃到些什么?

  美国:品种丰富令人垂涎

  美国海军装备的航母数量长年稳居全球第一,它也是世界上最早列装航母的国度之一,从1922年第一艘“兰利”号服役算起,美国海军的航母史已达90年之久。因此,美军在对航母饮食的研究过程中,积累的经验之丰富也是别国难以企及的。

  美国航母出海执行任务时,实行一日四餐制,在港口休整期间,则实行一日三餐制。军官就餐须缴纳基本伙食费,水兵吃饭完全免费。目前,舰上食谱的制订实现了计算机精确分析测算,再经营养专家审查把关,菜品搭配合理,营养均衡,兼顾色、香、味、形。

  舰上餐厅分军官餐厅、飞行员餐厅、士官餐厅和水兵餐厅,舰长等少数高级军官还有专门的会客兼就餐场所,算是小小的特权。即便位于舰体深处,所有餐厅都很宽敞明亮,轻柔的音乐以及高清晰度电视节目都和陆地上的自助餐厅无异。不锈钢的餐台光可鉴人,上面整齐地摆着各种菜肴——炸鸡腿、火腿、肉排、时蔬水果,五颜六色;十几英尺长的沙拉台上,新鲜沙拉和调料应有尽有;在专设的甜品饮料区,冰爽可口的可乐、果汁、糕点和冰淇淋更是一应俱全……食品种类之多、营养之丰富,远远超过一般美国家庭的伙食标准。结束执勤后,舰员们只需取一个托盘,找一个空座,便可尽情犒劳自己的肠胃。

  非但如此,舰上还会定期“改善生活”,供应龙虾、螃蟹、特等牛排等“主厨推荐菜”。风平浪静时,官兵们会把舰载机“请到一边”,在球场似的飞行甲板上举办盛大的露天烧烤派对。如有舰员过生日或遇上圣诞节、感恩节等,餐厅亦负责承办小型生日宴会,承做“圣诞布丁”、举办规模不等的“火鸡宴”等,提供尽可能多的特色服务。

  由于吨位够大,仓库储量惊人,美国航母完全称得上浮动美食城。要说惟一美中不足的地方,那就是美国海军严禁私带酒类上舰,平时官兵一概喝不到酒,只有出海满45天,每人才能领到两瓶啤酒。因此,那些喜欢喝两杯的美国大兵,只能等上岸后再过瘾了。

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