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台湾十大超美味小吃 畅游宝岛美食吃个够

A-A+2012年12月14日武汉热线评论

  台湾个人游终于千呼万唤始出来了!景点咱先不多说,单把这台湾小吃来表一表。那些千奇百怪的名字早已通过各种各样的途径传达到你的心里了吧,大肠包小肠、蚵仔煎、甜不辣……到底有多好吃?这回咱有足够的时间敞开了肚子去“体验”了。时间、地点、多少,随你!

大肠包小肠大肠包小肠

 

  大肠包小肠

  大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,内馅米粒饱满,夹上风味绝佳的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,满嘴的美味……

鼎边锉鼎边锉

  鼎边锉

  许多人到基隆,都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访,特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃,在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜,内容丰富,是标准的汤好料多。然而这只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是台语,为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。

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