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极具独特的内在气质 豪放开吃五款“男人美食”

来源:深圳新闻网2012年12月4日 【评论0条】字号:T|T

  以下入选‘男人美食’的食材,并非单纯出于健康进补之考虑,而是经过全方位的测评,包括食物的外在形象、内在气质、主观意愿、客观条件等等,请食客依个人口味酌情选择。

生蚝生蚝

 

  生蚝——吃是一件情调事

  一提起生蚝,恐怕认识它的男人要多过女人,虽然外壳其貌不扬,但里面却有着最细嫩滑润的肉质。吃生蚝是件有情调的事,首要原因就在于开壳的动作上,会吃的人经常手持一把小刀,轻轻一扬,在一个简单弧度下,生蚝的壳就应声开了。如果一旁还坐着位娇弱的小娘子,那无疑给男士增加了不少表现机会。生蚝的浪漫还因有了白葡萄酒的搭配。选一只郁金香杯,倒上点略带酸味的白葡萄酒,便能烘托蚝与生俱来的甜美。这个食材虽然推崇生食,但不影响它出现多种口味,有的将生蚝和辣番茄酱一股脑倒进嘴里,带来的刺激不能小看。有的在法国红酒里放上洋葱,再和柠檬、辣椒酱一起混合,没什么多余味道,就是为了在原汁原味的基础上偶尔出现灵动的口感。吃生蚝最讲究的方式在法国,除了上述基本调料,还会撒上几颗“新娘之盐”,身为食客,这绝对能让法国服务生对你多几分尊敬。

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