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新生开学季 合肥高校周边美食全攻略

来源:综合2012年8月25日 【评论0条】字号:T|T

  又是一年开学季,大学校园里又迎来了很多新面孔,不管是在外面求学的莘莘学子,还是盼望与不舍的勤劳父母,都希望子女在外地能吃到营养安全的三餐!为搜索较全的大学周边美食,小编特地走访了合肥几座高校,与新生大学共享美食盛宴!

地锅鸡地锅鸡

  推荐一:地锅鸡

  这里的地锅鸡是附近学生公认的美味,地锅鸡起源于皖北,在当时渔民因船上条件所限,只能取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

  地锅鸡的汤汁较少,口味鲜醇,在锅边贴上薄饼,用小火慢慢烘烤,饼浸菜的汤汁,菜借饼的香味,具有软滑与干香并存的特点。

  人均:20-30元。

  地址:安徽大学謦苑校区西门对面九龙路594号,徐家食府。

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